Bruger

sider

følg os

Vinter Jul Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 162 calories 83.085 carb 0.87 fat 4.0165 fiber 8.801 protein 0.177 fat 57.455 sugar

Video: Hjemmelavet æblechutney

Her kommer en opskrift på hjemmelavet æblechutney. Tilføjer en skøn blanding af sødme, syrlighed og varme krydderier til en bred variation af retter. Kombinationen af æbler, løg, eddike, ingefær og krydderier giver en aromatisk chutney, der passer perfekt til ost, kød, karryretter, sandwiches eller som et lille twist til vinterens varme simreretter.

Hjemmelavet æblechutney

Name: Hjemmelavet æblechutney
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Andet
Ingredients: 4 stk Æbler; 1 stk Løg; 1 stk Hvidløg; 1 deciliter Æblecidereddike; 80 gram Sukker; 1 tsk Ingefær

Del på:

Beskrivelse

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Andet

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

4 stk Æbler
1 stk Løg
1 stk Hvidløg
1 deciliter Æblecidereddike
80 gram Sukker
1 tsk Ingefær

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Sådan laver du opskriften:

Skræl æblerne, fjern kernehuset, og skær dem i små tern.

Varm olie i en gryde. Tilsæt det finhakket løg og hvidløg, den revet ingefær, kanel og sennep. Steg 2–3 minutter.

Kom æbleternene i gryden og rør rundt. Tilsæt derefter sukker og æblecidereddike. Rør det sammen, og lad det hele komme i kog.

Skru ned for varmen, og lad chutneyen simre i 25–35 minutter, til æblerne er kogt sammen og konsistensen er tyk og marmeladeagtig. Rør jævnligt.

Justér smagen til med mere sukker, eddike eller salt efter dine præferencer.

Hæld chutneyen på rene, skoldede glas. Den holder 2–3 uger på køl.

Så er retten klar, velbekomme!

Kokken bag

Ameya deshpande Følg

Opskrift fra d. 18/11-2025

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips og serveringsforslag til din hjemmelavet æblechutney

I stedet for eddike kan du prøve med denne hjemmelavet æblemost for en mildere smag. Lav en juleversion med lidt nelliker og appelsinskal. Chutneyen er perfekt til osteborde, flæskestegssandwich, frikadeller, karryretter eller vegetariske bowls. Prøv den evt. med en klassisk boller i karry eller til julens flæskesteg.