Video: Gulerodskage med ostecreme
Gulerodskage med ostecremeGulerodskage med ostecreme
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
13
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
300 gram Brun farin
-
2 deciliter Solsikkeolie
-
275 gram Hvedemel
-
1.5 tsk Bagepulver
-
0.5 tsk Salt
-
1 tsk Natron
-
2 tsk Stødt kanel
-
400 gram Gulerod
-
200 gram Naturel flødeost
-
120 gram Smør
-
180 gram Flormelis
-
2 tsk Vanillesukker
-
4 stk Æg
Gulerodskage med ostecreme
Kage
Start med at røre brun farin og olie sammen i en skål.
Pisk dernæst et æg ad gangen ned i.
Når massen er pisket rigtig godt sammen, tilføjer du alle de tørre ingredienser,
på nær dem til ostecremen, sammen med revet gulerod ned i den samme skål.
Rør massen sammen med tørre ingredienser og revet gulerod rigtig godt sammen, og hæld det hele i en bradepande.
Bag kagen i en forvarmet ovn med 185 grader varmluft i ca. 45. minutter.
Ostecreme
Når kagen er i ovnen, går du i gang med ostecremen
Flødeost, smør, flormelis og vaniljesukker røres sammen i en anden skål.
Lad ostecremen ligge i køleskabet, indtil den skal fordeles på kagen.
Efter de ca. 45 minutter tages kagen ud og køler af
Når kagen er helt kold fordeles ostecremen på toppen af kagen.
Din gulerodskage med ostecreme er nu klar til servering – velbekomme!
Vinsmagning med Laudrup Vin - København - udsolgt, ny dato følger
Denne smagning afholdes af Laudrup Vin sammen med Opskrifter.dk.Laudrups vinkonsulenter - som alle har stor erfaring med at planlægge og afholde vinsmagninger - er veluddannede og meget passionerede, med en stor, personlig interesse for vin og formidlingen af viden omkring vin. Du hører basisviden, usnobbet information og anekdoter fra Laudrup Vin’... læs mere
Se mere
Tips
Gør eventuelt toppen af din gulerodskage med ostecreme mere spændende ved at tilføje nogle groft hakkede nødder.
Andre opskrifter
Gulerodskage er et fremragende bagværk, men det mest bagværk er rart at sætte tænderne i. Prøv også den populære svampet banankage.
Har du mod på et mere omfattende bagværk, som ligeledes smager fremragende, så prøv at give koldskål cheesecake med bær et skud.
Spørgsmål:
Der står at man skal komme æg i. Æggene er ikke en del af ingredienslisten. Det forvirrer. Mvh
Svar:
Hej Michael
Det beklager vi. Der skal kommes 4 æg i og et ad gangen i kagemassen. Opskriften er nu opdateret, hvilket også gælder fremgangsmåden til ostecremen. Håber det hjalp, og du nu kan bage din gulerodskage med den bedste ostecreme på toppen.
Mvh. Opskrifter.dk
17/12-2022 af William Reippuert
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Champignon- og grøntsagssuppe
VegetarSkyl champignonerne og skær halvdelen i skiver. Hak resterende champignoner og svits de ha...
Porretærte med skinke
Nem porretærte med skinkeStart med at tænde din ovn på 200 grader almindelig ovnKom tærted...
Mandelkage med citronsorbet og jordbær
Pisk æg og sukker hvidt og luftigt med en le-pisker. Bland mandler og mel sammen i en skål...