Video: Veganske kanelsnegle
Veganske kanelsnegleVeganske kanelsnegle
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
2 timer 0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
425 gram Hvedemel
-
100 gram Plantesmør
-
25 gram Gær
-
2 deciliter Havremælk
-
2 tsk Kardemomme
-
4 spsk Sukker
-
1 knsp Salt
Tilbehør
-
125 gram Plantesmør
-
125 gram Brun farin
-
4 spsk Kanel
Veganske kanelsnegle
Dej
Smør smeltes i en gryde, eller i mikrobølgeovnen.
Havremælk og smeltet smør hældes i en stor bageskål.
Nu tilsættes gær, sukker, vaniljesukker, kardemommen, salt og halvdelen af melet.
Rør det hele godt sammen til en ensartet masse.
Hæld resten af melet ved, og bland det sammen, til dejen er ensartet.
Et rent viskestykke kommes hen over skålen, dejen hæver i en time ved stuetemperatur, eller til den cirka har opnået dobbelt størrelse.
Remonce
Bland smør, brun farin, og kanel sammen i en skål, til en ensartet masse.
Dejen hældes ud på et bord drysset med mel.
Dejen rulles ud til en firkant på cirka 20 x 40 cm.
Fordel remoncen jævnt ud på dejen.
Skær dejen til strimler med en bredde på cirka 6 cm., og rul dem til kanelsnegle.
Kanelsneglene kommes i en springform eller et ildfast fad, beklædt med bagepapir.
Dæk dem til og lad hæve 1 time.
Ovnen sættes på 180 grader, varmluft.
Kanelsneglene pensles med kokosolie og bages i cirka 20 minutter ved 180 grader.
Dine veganske kanelsnegle er klar til servering - bon appetit!
Kanelsnegle er enormt nemme at lave veganske, bare erstat smør med et vegansk smør alternativ. Hvis du har appetit på andre veganske kageopskrifter, kan du jo prøve vores banankage eller vores gulerodskage med lækker frosting.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marianne Mogensens kanelkage
VegetarMel,natron,sukker og kærnemælk blandes.margarine smeltes,alle ingreddienser blandes godt s...
Vilde ris med champignoner
KødretterHæld risene i et dørslag eller en si og overhæld dem med vand. Løft risene op med hænderne...
Cremet karrydressing
Vegetar
Stærk madSteg presset hvidløg og reven ingefær i smørret. Når hvidløget er blevet blødgjort, tilsæt...