Name: Mangosalat med kylling
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Total time: PT1H 15M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 600 gram Kyllingebryst; 200 gram Mango; 50 gram Cashewnød; 0.5 stk Salat nr. One (Grønt /rød salat); 1 deciliter Kokosmælk; 1 spsk Fish sauce; 1 spsk Brun farin; 200 gram Forårsløg; 5 gram Citrongræs; 1 tsk Bordsalt; 1 tsk Peber; 1 spsk Frisk mynte; 1 spsk Frisk koriander

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Børnevenlig mad Hovedret Salater Forår

Nutrition facts: 535 calories 56.775 carb 20.525 fat 11.45 fiber 30.6375 protein 8.26475 fat 30.32 sugar

Video: Mangosalat med kylling

Mangosalat med kylling

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

25 minutter

Arbejdstid

50 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (13)

Antal personer:

600 gram Kyllingebryst
200 gram Mango
50 gram Cashewnød
0.5 stk Salat nr. One (Grønt /rød salat)
1 deciliter Kokosmælk
1 spsk Fish sauce
1 spsk Brun farin
200 gram Forårsløg
5 gram Citrongræs
1 tsk Bordsalt
1 tsk Peber
1 spsk Frisk mynte
1 spsk Frisk koriander

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fedtfattig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Kog kyllingenbrystet. Pil mangoerne og udsten dem. Skær kyllingen ud i små terninger, mens den stadig er lun. Skær også mangoen i tern. Bland kylling og mango sammen med nødderne. Lav dressingen ved at blande alle ingredienserne undtagen krydderurter i en gryde og opvarm dem, til sukkeret er opløst. Tag gryden af varmen og lad det stå. Fordel salatblade på tallerkener, læg kyllingeblandingen på, smag dressingen til med de hakkede krydderurter og hæld den over.

Kokken bag