Mangosalat med kylling
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
13
Tilberedningstid
25 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
4 stk Kyllingebryst
-
2 stk Mango
-
50 gram Cashewnød
-
0.5 stk Salat nr. One (Grønt /rød salat)
-
1 deciliter Kokosmælk
-
1 spsk Fish sauce
-
1 spsk Brun farin
-
2 stk Forårsløg
-
1 stk Citrongræs
-
1 tsk Bordsalt
-
1 tsk Peber
-
1 spsk Frisk mynte
-
1 spsk Frisk koriander
Kog kyllingenbrystet. Pil mangoerne og udsten dem. Skær kyllingen ud i små terninger, mens den stadig er lun. Skær også mangoen i tern. Bland kylling og mango sammen med nødderne.
Lav dressingen ved at blande alle ingredienserne undtagen krydderurter i en gryde og opvarm dem, til sukkeret er opløst. Tag gryden af varmen og lad det stå.
Fordel salatblade på tallerkener, læg kyllingeblandingen på, smag dressingen til med de hakkede krydderurter og hæld den over.
Ris eller flûte.
Spørgsmål:
Hur kokar man kycklingbröst
Svar:
Hej koka det med lite rotfrukter och eventuellt i hönsbuljong
Mvh Tomas
recept.se
30/10-2009 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Rosenkål med rasp
VegetarSkyl rosenkålene. Skær et "X" i hver kål (ca. 0.25 cm dybt), så bliver de hurtigere møre....
Havregrynsboller
Vegetar
Fedtfattig madSådan laver du havregrynsbollerStart med at opløse gæret i det lunkne vand, og tilsøt her...
Sort magi kage
VegetarForvarm ovnen til 175°C. Smør to forme eller én stor form med margarine eller smør. Bla...