Video: Svampesuppe med basilikum
Svampesuppe med basilikumSvampesuppe med basilikum
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
2 stk Løg
-
500 gram Champignon
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 liter Vand
-
2 stk Hønsebouillonterning
-
2 deciliter Creme fraiche 18%
-
1 pakke Frisk basilikum
Hak løg, champignon og hvidløg.
Svits løg og hvidløg i en gryde og tilsæt derefter champignoner.
Lad det stå og simre på middellav varme i ca. 15 min.
Tilsæt cayennepeber og hæld blandingen i en blender eller foodprocessor.
Blend det til en grov puré og hæld det tilbage i gryden.
Varm atter op under retten og tilsæt vand samt bouillonterninger.
Lad suppen koge igennem og tilsæt salt, pisket creme fraiche samt hakket basilikum.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Cherrytomater med ristet hvidløgsfyld
Vegetar
Vegansk MadOpvarm ovnen til 165°C. Pil det yderste lag skræl af hvidløgene og placér dem i et ovnfast...
Hindbær macarons
Fedtfattig madHindbær macaronsBlend mandelmel og flormelis i en skål. Pisk halvdelen af æggehvidern...
Ballantine af laks med rejemousse
Proteinrig mad
FiskeretterTag skindet af laksen og del den på langs, sørg for at der er samme tykkelse på over- og u...