Video: Chokoladekage med smørcreme
Chokoladekage med smørcremeChokoladekage med smørcreme
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
300 gram Sukker
-
4 stk Æg
-
1 stk Vanillestang
-
140 gram Smør
-
150 gram Hvedemel
-
1 tsk Bagepulver
-
90 gram Kakaopulver
Pynt
-
70 gram Flormelis
-
1.4 deciliter Kogende vand
-
100 gram Blødt smør
Chokoladekage med smørcreme
Chokoladekage
Kom sukker og æg i en skål og pisk det sammen.
Skær vanillestangen på langs og skrab kornene ud med en kniv.
Kom vanillekorn i skålen og pisk det hele godt sammen.
Smørret smeltes, og når det er smeltet hældes det løbenede i skålen mens du pisker.
I en ny skål tilsættes hvedemel, kakao og bagepulver, og de tørre ingredienser sigtes i den anden skål med sukker, æg, vanillestang og smør.
Alle ingredienserne tilsammen blandes forsigtigt sammen indtil det bliver til en ensartet dej.
Dejen bages i en rugbrødsform og den beklædes med bagepapir inden dejen hældes i den.
Tænd ovnen ved 170 grader og kagen bages i 45 minutter.
Når kagen er færdigbagt, skal den have lov til at køle af.
Smørcreme
Tilføj flormelis og kogende vand i en skål og rør det godt sammen.
Det bløde smør piskes i skålen med de øvrige ingredienser indtil den rette konsistens opnås.
Derefter smøres cremen på den afkølede kage.
Nyd din chokoladekage med smørcreme, velbekomme!
Flere lækre chokoladekager
En god chokoladekage er svær at modstå, udover chokoladekage med smørcreme byder opskrifter.dk på flere chokoladekage opskrifter såsom Gateau Marcel "lækker chokoladekage" eller fugtig chokoladekage. Bær er et lækkert supplement til chokoladekager netop fordi bær har en syrlighed der passer perfekt til sødmen i chokoladekager, så pynt endelig kagen med bær eller server det på tallerkenen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Saganaki
VegetarSkær osten i store kvadratiske stykker. Vend stykkerne i mel og drys salt og peber over. S...
Julepunch
VegetarOpløs sukkeret i rødvin i en punchskål. Rør champagne, cognac og dansk vand i lige før ser...
Mascarponecreme
VegetarMascarponecremePisk vanillekorn, creme fraiche, fløde sukker, citronskal og citronsaft sam...