Name: Æggekage med bacon og champignoner
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 150 gram Bacon; 125 gram Champignon; 6 stk Æg; 1 deciliter Skummetmælk; Køkkensalt; Peber

Bruger

sider

følg os

Forretter Hovedretter Keto

Nutrition facts: 172 calories 12.0825 carb 14.2825 fat 6.65 fiber 17.03575 protein 5.37675 fat 1.59 sugar

Video: Æggekage med bacon og champignoner

Æggekage med bacon og champignoner

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

150 gram Bacon
125 gram Champignon
6 stk Æg
1 deciliter Skummetmælk
0 Køkkensalt
0 Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Svits bacon på en pande.

Skær champignonerne i skiver og steg dem på panden i fedtstoffet fra baconen.

Tag bacon og champignoner af panden og hæld begge dele på en tallerken.

Pisk æg, mælk, salt og peber sammen i en skål.

Hæld det på panden over medium varme.

Rør meget blidt rundt i starten og put halvdelen af baconen samt alle champignonerne i, inden det bliver fast.

Steg æggekagen under svag varme, til den er fast og sammenhængende.

Pynt æggekagen med resten af baconen samt hakket purløg.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

æggekage med bacon og champignon.

Spørgsmål:

undres lidt over en æggekage uden mel. Troede det var en omelet? hvad siger du?

Svar:
nej, en omelet skal være mere luftig.

Skal det være rigtig luksus, så piskes hviderne for sig selv og vendes i æggene.

Hvis der tilsættes 1 spsk mel til æggemassen, bliver æggekagen lidt mere fast. Det er ikke nødvendigt, men lidt af en smagssag hvad man foretrækker.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

09/01-2009 af Opskrifter.dk

Reklame