Ægge- og karrysalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
6
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
400 gram Mayonnaise
-
8 stk Hårdkogt æg
-
3-4 tsk Karry
-
0,5 stk Fintrevet løg
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Mayonnaise røres med fintrevet løg og karry.
Smag dig frem og dosér karry, som du synes, men salatmayonaisen må gerne være lidt kraftig i smagen, da de kogte æg absorberer en del af kraften fra krydderierne.
Æggene hakkes. Nemmest er det at bruge en æggedeler og skære æggene på langs, vende dem og skære igen på tværs.
De finthakkede æg blandes i den krydrede mayonnaise. Smag til med salt og peber - eller vent, til æggesalaten har stået på køl et par timer - da er det nemmest at vurdere, om den skal have et ekstra skud krydderier.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tiramisu
VegetarÆggehviderne piskes stive. Æggeblommer og sukker piskes hvidt. Mascarponen røres i. De sti...
Karrykylling med kokosmælk
Stærk mad
FjerkræIngefær, løg og hvidløg pilles og hakkes fint. Riv citronen, pres saften. Rør det hele sam...
Kaneltoppe
Vegetar
Fedtfattig madBland mel, bagepulver og salt i en skål og sæt den til side. Rør skiftevis lidt vanillesuk...