Video: Ægge- og karrysalat
Ægge- og karrysalatÆgge- og karrysalat
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
6
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
400 gram Mayonnaise
-
8 stk Hårdkogt æg
-
3.4 tsk Karry
-
0.5 stk Fintrevet løg
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
Ægge- og karrysalat
Mayonnaise røres med fintrevet løg og karry.
Smag dig frem og dosér karry, som du synes, men salatmayonaisen må gerne være lidt kraftig i smagen, da de kogte æg absorberer en del af kraften fra krydderierne.
Æggene hakkes.
Nemmest er det at bruge en æggedeler og skære æggene på langs, vende dem og skære igen på tværs.
De finthakkede æg blandes i den krydrede mayonnaise.
Smag til med salt og peber - eller vent, til æggesalaten har stået på køl et par timer - da er det nemmest at vurdere, om den skal have et ekstra skud krydderier.
Så kan du forkæle dig og din gæste med ægge- og karrysalat. Velbekomme!
Karrysalat med æg er et universalingrdiens på det kolde bord. Selvfølgelig skal den bruges til den marinerede sild.
Men den er perfekt til en god pastasalat. Men også rigtig god i en hjemmelavet sandwich.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sauce verte med creme fraiche
VegetarBlend det hele med 0,5 dl. creme fraiche, vend denne blanding i resten af creme fraichen o...
Hindbær med vanillecreme
Proteinrig mad
Fedtfattig madSmag yletten til med sukker og vanillesukker. Lad husblasen ligge i koldt vand i 5 minutte...
Chilimandler i soya
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadMandlerne kommes på en tør, middelvarm pande. Sving dem rundt under opvarmning til de er g...