Video: Knækbrød med nødder og frø
Knækbrød med nødder og frøKnækbrød med nødder og frø
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
7
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
125 gram Mandler
-
60 gram Hasselnød
-
3 deciliter Solsikkekerne
-
3 deciliter Sesamfrø
-
2 spsk Fiberhusk
-
5 deciliter Vand
-
1.2 tsk Køkkensalt
Knækbrød med nødder og frø
Varm ovnen op til 160 grader varmluft.
Fin hak mandler og hasselnødder i en foodprocessor og bland alle ingredienserne i en stor skål.
Tilsæt vand, rør det sammen og lad det trække i 10-15 min til dejen bliver fastere (fiberhusk er sagen og det, der får det til at tykne).
Læg bagepapir på to bageplader og bred dejen ud i en stor firkant på hver med en dejskraber.
Skær (eller marker) 12-16 knækbrød med en kniv eller pizzahjul og sæt de to plader i ovnen.
Den ene skal være helt øverst, den anden helt nederst.
Efter 20 min bytter de plads og de får herefter 20 min til.
Hold øje med dem!
Bræk/skær dem fra hinanden ret hurtigt efter de er kommet ud ad ovnen. De må ikke nå at blive for sprøde inden de deles.
Dine knækbrød med nødder og frø er nu klar. Velbekomme!
Skal dine knækbrød glide lidt lettere ned, kunne denne enkle persille pesto måske hjælpe. Det smager i hvert fald godt og indeholder masser af antioxidanter.
Skal det være endnu lettere, kan vi anbefale at skylle de sunde knækbrød ned med noget lige så sundt smoothie.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kyllingelasagne
KyllingelasagneHæld olivenolie i en stor gryde. Pil og hak løget fint og kom løgstykkerne...
Lammekølle med fetasalat
KødretterTør lammekøllerne og læg dem på en rist i bradepanden. Rør smørret med citron, rosmarin og...
Ægte fynsk brunsviger
VegetarLun mælken og rør gæren ud heri. Tilsæt derefter smør og resten af ingredienserne (til og...