Grillet ananas med ahornsirup og cognac
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Dessert
3
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 stk Ananas
-
100 gram Ahornsirup
-
25 gram Cognac
Blande cognac med ahornsirup
Skær ananasen ud i store både, pensl med sirup/cognac, grilles på direkte varme for at få flotte grill mærker, tag af grillen, afkøles
Pensl igen med marinaden, lad det stå indtil du skal smide det på grillen igen, nu skal du bruge inddirekte varme
Du stiller bare ananassen med skallen nedad, pensl igen med marinaden, og varm den godt igennem
Op på et fad/tallerken kom evt. lidt mere marinade på.
Serveres med mint/lakrids-parfait, evt. frugt og bær til.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Blinis
Vegetar- Smør og vand smeltes. - Mel piskes i, bages op. - Æg røres i lidt af gangen. - Flødes...
ØL-BRAISERET OKSEBOV
KødretterDagen før: Skær okseboven i tern på 3×3 cm. Skær baconstykket i tern. Skræl knoldselleri...
Choko-lakrids-karamel
Smelt mælk, smør, honning og de to slags sukker over svag varme. Når sukkeret er smeltet,...