Video: Fiskaflak
FiskaflakFiskaflak
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1.2 kg Fiskefilet
-
1.2 stk Æggehvide
-
1 deciliter Rasp
-
1.2 tsk Salt
-
1.2 tsk Peber
-
30 gram Smør
-
1.2 spsk Olie
Rens, skyl, og salt fisken.
Derefter skyl fisken igen og lad den tørre lidt.
Pisk æggehviderne/æggene sammen med 1 spsk. vand.
Bland rasp med salt og peber.
Vend fileterne i æg og rasp.
Brun fedtstoffet på panden.
Læg fileterne på.
Dæmp varmen.
Steg dem 2 - 3 min på hver side.
Skru op, mens fileterne vendes.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Toscansk flødeost
VegetarRør flødeost, presset hvidløg samt salt sammen i en skål. Tilsæt hakkede artiskokhjerter o...
Græsk hakkedreng med peber tzatziki
KødretterBland kødet med feta skåret i små tern, hakket persille og grofthakkede oliven og form far...
Entrecote med syrlige kartofler og parmesan
Proteinrig mad KødretterSteg bøffen i 2-3 minutter på hver side og lad den hvile på en tallerken i mindst 5 minutt...