Video: Chokolade cookies
Chokolade cookiesChokolade cookies
Køkken:
Ingredienser:
Andet
9
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
160 gram Usaltet smør
-
180 gram Sukker
-
70 gram Brun farin
-
2 stk Æg
-
300 gram Chokolade
-
250 gram Hvedemel
-
1 tsk Bagepulver
-
1 tsk Køkkensalt
-
2 tsk Kakao
- Tag smøret ud af køleskabet så det har rum temperatur
- Pisk smør med både sukker og farin
- Tilsæt æg et ad gangen under fortsat piskning med elpiskeren
- Hak chokoladen groft
- Vend den sigtede hvedemel, bagepulver, kakao og salt og hakkede chokolade i dejen
- Dejen formes til en pølse pakkes ind i bagepapir og lægges i køleskabet i mindst to timer gerne 3 eller længere
- Ovnen sættes på 180°
- Skær den kolde dej ud i 20-25 skiver og læg skiverne på bagepapir på 1-2 plader
- Bages i 15 minutter til de er sprøde og gyldne
- Tages ud af ovnen og lægges på en bagerist til afkøling
TIP: Chokolade cookies skal være bløde indeni og hårde uden på.
TIP :Erstat eventuelt halvdelen af den hakkede chokolade med hakkede hakkede hassel nødder eller valnødder.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Nem chokoladekage i bradepande
VegetarNem chokoladekage i bradepande Rør det usaltede smør og 400 gram flormelis sammen i e...
Bananbrød med chokolade og hasselnødder
VegetarForvarm ovnen på 180 grader. Si hvedemel, natron, bagepulver og salt sammen i en skål. Bla...
Dana Blue Tærte
VegetarDej: Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt vand og saml hurtigt deje...