Video: Fajitas de pollo
Fajitas de polloFajitas de pollo
Køkken:
Ingredienser:
Mexicansk
16
Tilberedningstid
24 timer 0 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
500 gram Kyllingefilet
-
1 deciliter Citronsaft
-
1 bdt Frisk koriander
-
0.5 deciliter Olivenolie
-
2 tsk Citronpeber
-
1 tsk Køkkensalt
-
3 stk Løg
-
3 stk Rød peberfrugt
-
25 gram Usaltet smør
-
2 stk Chili peber
-
0.5 stk Løg
-
1 bdt Frisk koriander
-
2 stk Avocado
-
0.5 deciliter Citronsaft
-
12 stk Hvedemelstortilla
-
2 spsk Tomatsalsa
Bland citronsaft, finhakket koriander, olivenolie, citronpepper og salt i en pose.
Tilsæt kyllingefileterne og luk posen.
Læg kødet koldt natten over.
Smelt smør på en pande.
Læg kyllingefileterne på og steg dem lysebrune.
Læg kødet over på en skærebræt og skær det i tynde skiver.
Skær løg og peberfrugter i strimler.
Steg først løget til den er blank.
Tilsæt så peberfrugter og steg til den er mør.
Hæld kyllingestrimlerne i og bland sammen.
Fordel blandingen i varme tortillas og læg lidt guacamole på og mexicansk tomatsalsa til slut.
Guacamole:
Hak chilipebere og 1 løg fint.
Hak koriander.
Halver avokadoerne og fjern sten og skal og mos dem.
Bland med den øvrige ingredienser og smag til med citronsaft.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kanelbrød
VegetarSådan laver du KanelbrødLun mælken og rør gæren ud heri. Tilsæt derefter det smeltede smør...
Honningmarineret torskefilet
Fedtfattig mad
FiskeretterRens og tør torskefileterne. Skær fisken i portionsstørrelser (2 stykker pr. person) og læ...
Koftes
Stærk mad Fedtfattig mad
KødretterLammekødet hakkes. Hæld yoghurten i en skål og bland chili, ingefær, hakket koriander, gar...