Køkken:
Type:
Tilberedningstid:
Arbejdstid:
Antal ingredienser:
Amerikansk
Bagværk
15 minutter
15 minutter
9
Fremgangsmåde:
Halvdelen af den hakkede chokolade kan erstattes med hakkede nødder.
Pisk smør, sukker og brun farin sammen med elpisker. Tilsæt æggene et ad gangen, mens du pisker videre med elpiskeren. Hak chokoladen groft. Bland hvedemel, bagepulver, salt og kakao. Sigt det og vend det i dejen sammen med den hakkede chokolade. Tril dejen til en lang pølse og pak den ind i bagepapir. Læg den i køleskabet i 2-3 timer. Tag den ud og skær den i 20-25 skiver. Læg skiverne på 1-2 plader med bagepapir og bag dem i ovnen på 180° i 15 min., til de er sprøde og har fået en flot, gylden farve. Lad kagerne køle af på en bagerist.
Cookies skal være sprøde udenpå og have en dejlig, blød kerne i midten.
Antal personer: 6
160 gram Usaltet smør
180 gram Sukker
70 gram Brun farin
2 stk æg
300 gram Chokolade
250 gram Hvedemel
1 tsk Bagepulver
1 tsk Køkkensalt
2 tsk Kakao
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit. Cumque, labore!