Video: Butterchicken
ButterchickenButterchicken
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Indisk
Hovedret
12
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
500 gram Kyllingefilet
-
2 spsk Garam masala krydderi
-
10 gram Tikka masala
-
1 spsk Kanel
-
500 gram Græsk yoghurt 2 %
-
3 stk Hvidløgs fed
-
2 stk Løg
-
1 spsk Ingefær
-
1 spsk Tomatpure
-
2 dåse Flåede tomater
-
1 bdt Frisk koriander
-
75 gram Smør
Butterchicken
Marineér kyllingefileterne - som er skåret i mindre stykker - med:
1 tsk garam masala, 1 tsk tikka masala, lidt revet ingefær og 3-4 dl græsk yoghurt.
Lad det hele trække natten over. Smelt smør og rist krydderier heri sammen med pressede hvidløg og grovhakket løg.
Tilsæt derefter kyllingestykkerne, og lad det stege i ca. 5 min.
Tag kyllingestykkerne op og tilsæt derefter tomatpuré og flåede tomater.
Lad det simre i ca. 45 min, og tilsæt tilsidst kylling og den resterende mængde græsk yoghurt.
Smag til med salt, sukker og evt. citron/lime.
Server din butterchicken med frisk koriander - velbekomme!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Mandel-appelsinkage
VegetarMandel-appelsinkageVask appelsinerne grundigt, brug helst økologiske. Kom de hele appelsi...
Pasta med ærter, spinat og gedeost
Vegetar
Vegansk MadKog pastaen al dente. Bælg ærterne og skyl spinaten, skær springløg (eller forårsløg) i ty...
Rejer med salat af fennikel og appelsin
Stærk mad
FiskeretterTigerrejerne pensles med olivenolie og drysses med chilipulver. Fordel dem på 4 træspyd. S...