Majspandekager med tomatsalsa
Hjemmebagte majspandekager
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
14
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
30 gram Hvedemel
-
1/4 tsk Bagepulver
-
1/2 deciliter Kærnemælk
-
100 gram Majsmel
-
1/2 stk Æg
-
1/2 deciliter Frisk persille
-
1 deciliter Olie
-
1/4 stk Avocado
-
1 stk Forårsløg
-
2 stk Tomat
-
0,5 deciliter Citronsaft
-
Salt
-
Peber
-
1 stk Rød chili
Sådan tilbereder du majspandekager med tomatsalsa:
Bland mel og bagepulver, og kom mælken i, mens du pisker.
Når det er rørt godt igennem, røres majsmel, pisket æg og hakket persille i, og pandekagerne steges på slip let-pande penslet med 2 dråber olie.
Lav nu en grov salsa af avocado i små stykker, hakkede forårsløg, tomater i mindre stykker, der smages til med citron, salt og peber og lidt hakket chili. Server pandekagerne i en lille stak, og læg salsaen ved.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bøf Bourguignone
KødretterSkær kødet i 3 cm. store tern og skær bacon i små stykker. Del de pillede løg, skær porr...
Frugtsalat med mandeltuilles
VegetarFrugterRengør og skær jordbær, hindbær, appelsin, æble og kiwi i skiver.MarinadeFinhak myn...
Penne med basilkum og parmaskinke
Proteinrig mad KødretterKog penne al dente i letsaltet vand. Skær parmaskinken i strimler, riv basilikummen i sm...