Video: Laks med citron, hvidløg og frisk persille
Laks med citron, hvidløg og frisk persilleLaks med citron, hvidløg og frisk persille
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
15
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 spsk Dild
-
1 spsk Frisk persille
-
1 deciliter Olivenolie
-
0.5 deciliter Citronsaft
-
4 stk Laksefilet
-
1 stk Grøn peberfrugt
-
1 stk Gul peberfrugt
-
1 stk Rød peberfrugt
-
1.2 Citronsaft
-
150 gram Champignon
-
20 gram Smør
-
1 tsk Havsalt
-
0.25 tsk Hvid peber
-
150 gram Squash
Sådan laver du laks med citron, hvidløg og frisk persille
Hak hvidløg, dild og persille fint.
Bland det sammen med olie og citronsaft.
Lad laksen marinere heri i køleskabet i mindst 20 minutter.
Skær peberfrugt, squash og champignon i strimler, sauteres i smør og smages til med salt og peber.
Læg grønsagerne i et ildfast fad, placér laksen ovenpå grønsagerne og hæld overskydende marinade over.
Bag laks og grøntsager i ovnen ved 200º C i ca. 18 minutter.
Serverer laksestykkerne på en bund af grøntsager.
Velbekomme!
Tips og serveringforslag til din ovnbagte laks
Laks er lækkert både når det eksempelvis er røget, pandestegt eller har været en tur i ovnen. Du kan dog også erstatte din laksefilet med andre fisk såsom torsk eller kulmule. Varier også hvilke grøntsager du bruger, så bliver du med garanti ikke træt af denne nemme opskrift lige med det samme. Server eventuelt en lækker hjemmerørt dressing til. Prøv for eksempel denne opskrift på en hjemmelavet persilledressing der kan komplimentere laksen. Du kan også overveje at servere et hjemmebagt olivenbrød til, eller servere laksen på en bund af pasta.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hindbærmilkshake
Vegetar
Fedtfattig madHindbærmilkshakeHindbærrene blendes.Tilsæt yoghurt, sukker og is og blend alle ingrediense...
Svinemørbrad svøbt i bacon
Proteinrig mad
KødretterRens mørbraderne for hinder og sener. Skær et snit på midten af dem og halvt igennem, og f...
Kinesisk appelsin-and
Fedtfattig mad
FjerkræSkær andebrystet ud på tværs. Strø dem med salt, hvid peber, lidt reven appelsinskal og me...