Kinesisk appelsin-and
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Kinesisk
Hovedret
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
2 stk Andebryst
-
2 spsk Revet appelsinskal
-
0.5 deciliter Hvedemel
-
1 stk Appelsin
-
2 stk Appelsin
-
2 spsk Sukker
-
1 tsk Maizena
-
1 spsk Vand
-
Frisk koriander
Skær andebrystet ud på tværs. Strø dem med salt, hvid peber, lidt reven appelsinskal og mel.
Steg kødstykkerne kort på hver side i vindruekerneolie.
Skær skrællen af en appelsin og del den i både, som bruges til pynt.
Sauce: Pres saften af en appelsin ud i en lille stegepande. Tilsæt sukker og siden en lille smule jævning af maizenamel og vand.
Anret andestykkerne på et fad omkranset af appelsinbåde. Hæld appelsinsaucen over og pynt med friske korianderblade.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kanel- og orangescones
VegetarBlødgør smørret og vej de andre ingredienser af. Rør det hele langsomt sammen med en dejar...
fars i fad
Kødretter1. Smelt 2 spsk smør el margarine gyldent og lad løget og risene snurre ca. 20 minutter....
Kalkunbryst med basilikum
FjerkræHak ca. ½ af basilikum og bland det med smørret. Skær en lomme i kalkunbrystet og kom smør...