Kinesisk appelsin-and
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Kinesisk
Hovedret
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
2 stk Andebryst
-
2 spsk Revet appelsinskal
-
0.5 deciliter Hvedemel
-
1 stk Appelsin
-
2 stk Appelsin
-
2 spsk Sukker
-
1 tsk Maizena
-
1 spsk Vand
-
Frisk koriander
Skær andebrystet ud på tværs. Strø dem med salt, hvid peber, lidt reven appelsinskal og mel.
Steg kødstykkerne kort på hver side i vindruekerneolie.
Skær skrællen af en appelsin og del den i både, som bruges til pynt.
Sauce: Pres saften af en appelsin ud i en lille stegepande. Tilsæt sukker og siden en lille smule jævning af maizenamel og vand.
Anret andestykkerne på et fad omkranset af appelsinbåde. Hæld appelsinsaucen over og pynt med friske korianderblade.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Majs i ovn
VegetarTænd ovnen på 250* varmluft. Majsene skal have ca 15 min Blade tages af og kan nydes med...
Ferskensuppe
Fiskeretterkarry svitses i olien, løg tilsættes, herefter flåede tomater, piskefløde og saften fra fe...
Flæskesteg med variationer
KødretterRør reven ingefær, appelsinmarmelade, presset hvidløg, sojasauce, farin, tabasco samt senn...