Video: Laks med citron, hvidløg og frisk persille
Laks med citron, hvidløg og frisk persilleLaks med citron, hvidløg og frisk persille
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
15
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2 stk Hvidløgs fed
-
1 spsk Dild
-
1 spsk Frisk persille
-
1 deciliter Olivenolie
-
0.5 deciliter Citronsaft
-
4 stk Laksefilet
-
1 stk Grøn peberfrugt
-
1 stk Gul peberfrugt
-
1 stk Rød peberfrugt
-
1.2 Citronsaft
-
150 gram Champignon
-
20 gram Smør
-
1 tsk Havsalt
-
0.25 tsk Hvid peber
-
150 gram Squash
Sådan laver du laks med citron, hvidløg og frisk persille
Hak hvidløg, dild og persille fint.
Bland det sammen med olie og citronsaft.
Lad laksen marinere heri i køleskabet i mindst 20 minutter.
Skær peberfrugt, squash og champignon i strimler, sauteres i smør og smages til med salt og peber.
Læg grønsagerne i et ildfast fad, placér laksen ovenpå grønsagerne og hæld overskydende marinade over.
Bag laks og grøntsager i ovnen ved 200º C i ca. 18 minutter.
Serverer laksestykkerne på en bund af grøntsager.
Velbekomme!
Tips og serveringforslag til din ovnbagte laks
Laks er lækkert både når det eksempelvis er røget, pandestegt eller har været en tur i ovnen. Du kan dog også erstatte din laksefilet med andre fisk såsom torsk eller kulmule. Varier også hvilke grøntsager du bruger, så bliver du med garanti ikke træt af denne nemme opskrift lige med det samme. Server eventuelt en lækker hjemmerørt dressing til. Prøv for eksempel denne opskrift på en hjemmelavet persilledressing der kan komplimentere laksen. Du kan også overveje at servere et hjemmebagt olivenbrød til, eller servere laksen på en bund af pasta.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kalkun med pasta og hvidløgssauce
FjerkræSkær kalkunkødet i små "bøffer" og læg dem på en tallerken, drys dem med finthakket oregan...
Sagogrød
Sagogrød Ingrdienserne koges ved svag varme i 10-15 minutter.
Chateaubriand
Proteinrig mad
KødretterChateaubriandDe 4 stykker oksemørbrad skal være afpudset og skåret af midten og have en læ...