Name: Farseret Blomkål i ovn
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 1
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 1/2 stk Blomkål; 500 gram Hakket kalkunkød; 150 gram Hvedemel; 2,5 deciliter Piskefløde 38%; 150 gram Løg; 1 stk Æg; 1/2 tsk Salt; 1/2 tsk Peber; 25 gram Smør; Cheddar

Bruger

sider

følg os

Vinter Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 1732 calories 125 carb 179.071 fat 32.44 fiber 124.88 protein 105.4237 fat 11.74 sugar

Video: Farseret Blomkål i ovn

Farseret Blomkål i ovn

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

45 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

1.1 stk Blomkål
500 gram Hakket kalkunkød
150 gram Hvedemel
2.5 deciliter Piskefløde 38%
150 gram Løg
1 stk Æg
1.2 tsk Salt
1.2 tsk Peber
25 gram Smør
0 Cheddar

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Sådan laver du Farseret blomkål:

Farseret blomkål i ovn, fremgangsmåde:

Blomkålen deles i buketter og koges i saltet vand i 2-3 minutter.

Tages op og dryppes af for vand.

Fars:

Rør det hakkede kød med mel, fløde, revet løg, æg og krydderier.

Krydderierne kan være alt fra rosmarin til paprika og cayennepeber, eller andre ting du lige har ved hånden.

Vend forsigtigt den let kogte blomkål i uden at mase blomkålen.

Læg blandingen i et smurt ovnfast fad og stil fadet midt i en 200 grader varm ovn i ca 35 min.

Hæld den revede ost over blandingen når den er taget ud af ovnen.

Server med nye kogte kartofler og tomatsalat eller en varm krydret tomatsovs.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 03/08-2010

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

En alternativ måde at lave farseret blomkål på

Vores udgave er lidt anderledes end den traditionelle måde at lave farseret blomkål på.

Hvis du ønsker at lave farseret blomkål med et helt blomkålsmåden er fremgangsmåden næsten den samme.

I stedet for at plukke buketter af blomkålen, koges den som et helt hoved.

Hoved dækkes derefter med farsen og bliver typisk dækket af bacon, før den bliver stillet i ovnen.

Tilbehør

Som tilbehør til blomkålen kan vi varmt anbefale kartofler og pernillesovs.

Mange flere opskrifter

På vores hjemmeside opskrifter.dk kan du finde et udvalg af over 7000 andre opskrifter du kan lade dig inspirere af. Alt lige fra hovedretter til Desserter og smukke cocktails.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame