Name: Laks med spinat og kartofler i fad
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 gram Kogte kartofler; 375 gram Laksefilet; 1 stk Rødløg; 1 stk Porre; 300 gram Frisk spinat; 1 spsk Olivenolie; 3 stk Æg; 2.5 deciliter Creme fraiche 18%; 50 gram Revet ost; 3 stk Tomat

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Efterår Hovedretter

Nutrition facts: 478 calories 12.14525 carb 39.8145 fat 2.025 fiber 19.52275 protein 10.261525 fat 4.36 sugar

Video: Laks med spinat og kartofler i fad

Laks med spinat og kartofler i fad

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (10)

Antal personer:

500 gram Kogte kartofler
375 gram Laksefilet
1 stk Rødløg
1 stk Porre
300 gram Frisk spinat
1 spsk Olivenolie
3 stk Æg
2.5 deciliter Creme fraiche 18%
50 gram Revet ost
3 stk Tomat

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Ovnbagt Laks med spinat og kartofler

Start med at koge kartofler og når de er kølet ned skær dem i skiver og læg dem i et fad smurt med lidt smør.

Skær laksen i mindre stykker og fordel dem oven på kartoflerne.

Skyl tomater, spinat og porre og hak groft og snit løg og tomater i skiver.

Varm noget olie på en pande og svits løg sammen med porrer og spinat i et par minutter.

Pisk æg og creme fraiche sammen.

Vend grøntsagerne sammen med æggemassen og tilsæt revet ost, salt og peber.

Hæld det over laksen og kartoflerne.

Læg tomaterne på toppen af retten og sæt fadet i ovnen og bag i 20 - 25 minutter ved 160 grader varmluft.

Vi anbefaler

Vin - Quinta Apolonia - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Belondrade S.L., Rueda, Spanien, Type: Hvidvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 139,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Quinta ApoloniaQuinta Apolonia er lavet på 100% Verdejo i D.O. Rueda ved Valladolid men er klassifiiceret som Vino de la Tierra de Castilla y León. Vinen er gæret og lagret på fransk eg i 2,5 mån... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 04/07-2010

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Fisk er sundt

Fisk indeholder jern og omega-3 fedtsyrer som er godt for krop og sind.

Planlægger du også at indføre flere fiskedage i din hverdag så er denne ret et godt bud. Laks er en populær fisk er i Danmark men den fungere også godt som fersk og som stegt eller bagt i ovn.

Er du mere til pasta sammen med din laks kan du prøve denne lækre opskrift med laks med pasta og pesto

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame