Video: Kyllingegryde
KyllingegrydeKyllingegryde
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Hovedret
10
Tilberedningstid
1 timer 20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 kg Kyllingefilet
-
3 spsk Olivenolie
-
200 gram Løg
-
1 stk Hvidløgs fed
-
400 gram Champignon
-
100 gram Bladselleri
-
100 gram Gulerod
-
1 stk Rød peberfrugt
-
1 stk Grøn peberfrugt
-
1 stk Hakkede tomater i dåse
Sådan laver du kyllingegryde
Krydr kyllingefileterne med salt og peber, og brun dem af lidt af gangen i lidt olie.
Når alle stykkerne er gyldne, tages de fra gryden.
Svits det skivede løg og knuste hvidløgsfed i olien. Kom de skivede champignon og gulerødder i, og lad dem svitse med.
Tilsæt snittet bladselleri og peberfrugter i tynde strimler og hæld tomaterne med væden ved. Lad det koge sammen ca. 5 minutter.
Kom kyllingerne i og tilsæt laurbærblad, hvidvin og hønsebouillon. Lad retten snurre under låg i 45 - 60 minutter. Server med kogte ris, og groft brød.
Til det grove brød kan der evt. laves noget lækkert hjemmebag med groft franskbrød med kerner eller Groftbrød med basilikum.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Champignon a la creme
VegetarFremgangsmåde: Champignon renses og kvartes. Løg pilles, hakkes meget fint. Løg sauteres...
Suppe med hvide bønner og lam
Kødretter
FjerkræHak løget og svits det i olivenolie over lav varme i en stor gryde. Tilsæt hakket hvidlø...
Rødebedesalat med feta
VegetarRødbedesalat med fetaVask rødbederne og sæt dem til at koge. Afhængigt af størrelsen på rø...