Name: Ølgryde med oksekød
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 20 min
Total time: PT1H 40M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 800 gram Oksekød i tern; 25 gram Hvedemel; 30 gram Usaltet smør; Køkkensalt; Peber; 4 stk Timiankviste; 2 stk Laurbærblad; 2 stk Løg; 1 tsk Groft salt; Friskkværnet peber; 4 stk Gulerod; 2 tsk Sukker; 2 spsk Tomatpure; 4 deciliter Oksebouillon; 1 tsk Sojasauce

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Opskrifter med øl Hovedretter

Nutrition facts: 374 calories 90.545 carb 28.50275 fat 24.925 fiber 49.3075 protein 14.27825 fat 27.9275 sugar

Video: Ølgryde med oksekød

Ølgryde med oksekød

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

1 timer 20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (15)

Antal personer:

800 gram Oksekød i tern
25 gram Hvedemel
30 gram Usaltet smør
0 Køkkensalt
0 Peber
4 stk Timiankviste
2 stk Laurbærblad
2 stk Løg
1 tsk Groft salt
0 Friskkværnet peber
4 stk Gulerod
2 tsk Sukker
2 spsk Tomatpure
4 deciliter Oksebouillon
1 tsk Sojasauce

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Ølgryde med oksekød

Kom kødet i en plastpose med melet og ryst godt., så alle stykker bliver dækket af et fint lag mel.

Kom smør på en pande og brun halvdelen af kødet.

Tag det op og kom resten i og brun det.

Tag kødet op, kom lidt mere smør i en gryde og brun løget og kom så det brunede kød ned til løget.

Bland øl, sukker, tomatpuré, bouillon og soja og kom det i gryden.

Lad det simre ved svag varme i en 1 time og 20 minutter.

Din ølgryde med oksekød er klar til servering - bon appetit!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Mad med øl - er der noget bedre? Det skulle da lige være at putte det i maden. Hvis du vil prøve andre opskrifter hvor øl indgår i retten, kan vi anbefale vores opskrift på coq au biere og ølstegt svineskank.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame