Name: Mørbradgryde med bacon
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 2 stk Svinemørbrad; 2 pk Cocktailpølse; 1 stk Peberfrugt; 2 stk Løg; 2 pk Bacon i tern; 1 dåse Hakkede tomater; 1 stk Hvidløg; 1 tsk Chili; 2 spsk Paprika; Køkkensalt; Peber; 500 ml Piskefløde 38%; Sovsejævner; 1 stk Grøntsagsbouillon

Bruger

sider

følg os

Vinter Efterår Hovedretter

Nutrition facts: 649 calories 54.54 carb 27.56675 fat 17.2 fiber 41.95125 protein 9.620175 fat 13.645 sugar

Video: Mørbradgryde med bacon

Mørbradgryde med bacon

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

50 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (14)

Antal personer:

2 stk Svinemørbrad
2 pk Cocktailpølse
1 stk Peberfrugt
2 stk Løg
2 pk Bacon i tern
1 dåse Hakkede tomater
1 stk Hvidløg
1 tsk Chili
2 spsk Paprika
0 Køkkensalt
0 Peber
500 ml Piskefløde 38%
0 Sovsejævner
1 stk Grøntsagsbouillon

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Sådan laver du mørbradgryde :

Mørbraden pudses af og skæres i store tern.

Bacon steges og tages op af gryden.

Brug en stor gryde.

Løg og peberfrugt skæres i tern og steges i lidt fedstof i en gryde - tages herefter op.

Mørbraden brunes herefter sammen med chili og paprika i gryden.

Når kødet er brunet godt kommes løg, peberfrugt, bacon tilbage i gryden igen og blandes godt sammen med hvidløg.

Herefter kommes en dåse hakkede tomater samt vand så det lige dækker retten. skru ned for varmen og lad retten simre i 45 minutter.

Når halvdelen af tiden er gået kommes pølserne også i gryden.

Når retten er færdig skrues lidt op for varmen igen og der hældes fløde i.

Når retten begynder at småkoge jævnes sovsen med en meljævning til den har den konsistens du ønsker - men sovsen skal ikke være for tynd.

Smag til sidst retten til med salt og peber og evt. 1 boullionterning.

serveres med ris eller kartoffelmos

Skøn ret til både hverdag og når man får gæster.

Vi anbefaler

Vin - Commuter Cuvee Pinot Noir - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Grochau Cellars LLC, Oregon, USA, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 129,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Commuter Cuvee Pinot NoirCommuter Cuvée er lavet på 100% Pinot Noir fra nogle af de bedste marker i det kølige Willamette Valley, Oregon. Gæret på det naturlige gær og lagret 7 måned... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag