Video: Agurkesuppe med blåbær
Agurkesuppe med blåbærAgurkesuppe med blåbær
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
2 stk Agurk
-
1 stk Hvidløgs fed
-
0.75 deciliter Yoghurt naturel
-
2.5 deciliter Grøntsagsbouillon
-
125 gram Blåbær
-
2 spsk Sukker
-
2 spsk Æbleeddike
Agurkesuppe med blåbær
Skræl agurkerne og skær dem på langs.
Skrab kernerne ud og gem dem til pynt.
Skær agurkerne i skiver og blend dem med hvidløg, yoghurt og bouillon indtil suppen skummer.
Smag til med salt og peber.
Sæt på køl indtil servering.
Rør bærrene sammen med sukker og eddike.
Lad det trække i ca. 30 minutter og smag til.
Blend agurkekernerne sammen med blåbærrene og brug dem som pynt ovenpå suppen.
Nyd din hjemmelavede kolde agurkesuppe!
Agurkesuppe med blåbær
Agurkesuppe med blåbær nydes kold.
Andre kolde supper, som du kan finde opskrifter på her på siden,
er fx kold gulerodssuppe med honning eller grøn gazpacho,
hvis grønne farve primært kommer fra agurk, grøn peberfrugt, æble, spinat og persille.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Taramosasalat
FiskeretterRognen puttes i blender. Brødet fugtes med vand, pres vandet ud igen og læg brødet i en bl...
Kaneltoppe
Vegetar
Fedtfattig madBland mel, bagepulver og salt i en skål og sæt den til side. Rør skiftevis lidt vaniljesuk...
Sød jule-tranebærsalat
VegetarHak tranebærrene fint. Bland dem med sukker. Læg låg over og stil dem i køleskabet natten...