Burger
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Andet
Hovedret
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
500 gram Hakket oksekød 8-12%
-
3 stk Tomat
-
0,25 stk Agurk
-
4 stk Burgerbolle
-
4 blad Iceberg salat
-
1 stk Løg
-
Bacon
-
Ost i skiver
Sådan laver du din hjemmelavede Burger
Kødet formes til bøffer og steges, alt efter hvor gennemstegte man ønsker dem.
Hvis man ønsker ost i sin burger, kan den med fordel lægges på bøffen når denne har en fin stegeskorpe på den ene side og vendes.
Er du til nogle bacon strimler i din burger, så er det en god ide at tilberede dem samtidig med at de sidste af bøfferne er ved at være klar.
Skær salaten i strimler, tomaterne i skiver, agurken i skiver og løgene i ringe.
Sæt ovnen på ca. 200 grader og når den er varmet op, puttes burgerbollerne i, og varmes op indtil de er gyldne.
Enkel og nem mad
Hvis man for alvor har lyst til en rigtig god burger, så skal den naturligvis være hjemmelaved. Det fantastiske er at det er super nemt og ikke særlig tidskrævende at lave. Man kan kombinere sig frem til et hav af smagsvarianter af en burger, med ost - uden ost, med bacon - uden bacon, med spejlæg - uden spejlæg. Ja man kunne blive ved! Så er der jo også dem der laver deres burgere med kylling eller en vegetar version med fx falafel eller en plantebaseret burgerbøf.
Tips og Tricks til Bøfferne
Hvis du har lyst til at lave nogle lidt mere krydret, så kan du blande din fars med alle mulige lækre ting. Det kan fx. være cayennepeber, paprika, peber eller hvidløg. Du har sikkert selv nogle gode ideer til hvad du ellers kan bruge i din fars for at få en lækker smag. Hvis du vælger at blande krydderier i din fars, så er det en god ide at stille farsen i køleskabet i ca. 30min for at lade den trække smag.
Husk at hak bøfferne let på hver side før du lægger dem på panden, så holder farsen mere sammen.
Det kan være lidt en skam at bruge en købt burgerbolle til sådan en lækker hjemmelavet bøf, men fortvivl ej, fordi vi har også en super fin opskrift på hjemmelavede burgerboller.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Skovkylling
FjerkræRens kyllingen. Bland lige dele salt, sukker, peber og de knuste enebær og gnid kyllingen...
Appelsinsalat med mynte og makroner
VegetarSkræl appelsinerne, skær dem i skiver og læg dem i en skål. Sørg for at få saften med. Plu...
Ærtesalat med skyr, hvidløg og dild
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig madTø ærterne op. Hak dilden og vend det sammen med ærterne. Tilsæt 2-3 spsk skyr, og...