Video: Malaysisk gullasch
Malaysisk gullaschMalaysisk gullasch
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
14
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
10 gram Usaltet smør
-
1 stk Rødløg
-
1 stk Hvidløg
-
5 stk Kyllingefilet
-
1 spsk Ingefær
-
2 spsk Sojasauce
-
2 spsk Østerssauce
-
3 deciliter Vand
-
2.5 spsk Lys maizenajævner
-
6 stk Forårsløg
-
10 gram Usaltet smør
-
1 stk Hvidløg
-
400 gram Broccoli
-
1 deciliter Grøntsagsbouillon
Smelt smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner.
Svits rødløg, hvidløg og kyllingestrimler i ca. 2 min.
Tilsæt ingefær, soja-, østerssauce og vand.
Kog retten i ca. 1 min.
Tag panden af varmen og tilsæt saucejævner under omrøring.
Kog retten ved jævn varme, stadig under omrøring, i ca. 2 min.
Tilsæt forårsløg og kog i ca. ½ min. Smag til.
Dampet broccoli:
Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner.
Svits hvidløg i ca. ½ min. og tilsæt broccoli og bouillon.
Damp broccolien ved kraftig varme ca. 3 min. eller til vandet er fordampet.
Kom den krydrede gullasch i en varm skål og server straks sammen med dampet broccoli og ris.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marcipan på grillen
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadOBS: Til denne dessert skal du bruge grillspyd samt en foliebakke. Halvér fersknerne et p...
Ramsløgspesto
VegetarRamsløgspestoDu kan vælge at lave ramsløgspestoen enten med rapsolie eller olivenolie, og...
Avocadosalsa
Vegetar
Stærk mad Fedtfattig madHalvér avocadoen og fjern stenen. Tag kødet ud med en ske, mos det med en gaffel og bland...