Name: Malaysisk gullasch
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT1H 0M
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 10 gram Usaltet smør; 100 stk Rødløg; 1 stk Hvidløg; 5 stk Kyllingefilet; 1 spsk Ingefær; 2 spsk Sojasauce; 2 spsk Østerssauce; 3 deciliter Vand; 2,5 spsk Lys maizenajævner; 600 stk Forårsløg; 10 gram Usaltet smør; 1 stk Hvidløg; 400 gram Broccoli; 1 deciliter Grøntsagsbouillon

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedretter

Nutrition facts: 684 calories 57.145 carb 42.825 fat 3.625 fiber 21.1375 protein 26.18 fat 10.11 sugar

Video: Malaysisk gullasch

Malaysisk gullasch

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Asiatisk

Hovedret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (14)

Antal personer:

10 gram Usaltet smør
1 stk Rødløg
1 stk Hvidløg
5 stk Kyllingefilet
1 spsk Ingefær
2 spsk Sojasauce
2 spsk Østerssauce
3 deciliter Vand
2.5 spsk Lys maizenajævner
6 stk Forårsløg
10 gram Usaltet smør
1 stk Hvidløg
400 gram Broccoli
1 deciliter Grøntsagsbouillon

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Smelt smørret i en sauterpande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits rødløg, hvidløg og kyllingestrimler i ca. 2 min. Tilsæt ingefær, soja-, østerssauce og vand. Kog retten i ca. 1 min. Tag panden af varmen og tilsæt saucejævner under omrøring. Kog retten ved jævn varme, stadig under omrøring, i ca. 2 min. Tilsæt forårsløg og kog i ca. ½ min. Smag til. Dampet broccoli: Smelt smørret i en pande ved kraftig varme, men uden at det bruner. Svits hvidløg i ca. ½ min. og tilsæt broccoli og bouillon. Damp broccolien ved kraftig varme ca. 3 min. eller til vandet er fordampet. Kom den krydrede gullasch i en varm skål og server straks sammen med dampet broccoli og ris.

Kokken bag