fiskefilet med lækker tilbehør
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
14
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
500 gram Fiskefilet
-
1 stk Ææggehvide
-
1 deciliter Rasp
-
1/2 tsk Salt
-
1/2 tsk Friskværnet peber
-
3/4 - 1 deciliter Græsk yoghurt 2 %
-
1-2 tsk Karrypasta
-
2 stk Æbler
-
10 stk Cornichon
-
1 stk Rødløg
-
500 gram Broccoli i buketter
-
2 tsk Smør
-
500 gram Små kartofler
-
1 bdt Dild
Del fiskefileterne igennem på langs, vend dem i æggehvide og derefter i rasp, krydret med salt og peber og steg dem gyldne og sprøde på begge sider.
Rør og smag yoghurten til med karry, salt, peber samt finthakkede æbler, cornichoner og rødløg.
Sautér broccolien i smør eller olie under omrøring til de er møre, men stadig har bid. Krydr med salt og peber og servér til fisken med kartofler, dild og remoulade.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bagte kartofler med ingefær og honning
Vegetar
Vegansk MadForvarm ovnen til 200°C. Skræl kartoflerne og skær dem i tern. Vend kartofler, honnin...
Sauce Velouté
FjerkræStart med at bringe den lys fond i kog. Smelt nu smørret i en anden gryde og tilsæt mel,...
Aubergine fyldt med ratatouille
VegetarBag auberginer halvt færdige i ovnen i 25 min. ved 180 grader. Skær courgetter, peberf...