Name: Sunde boller i karry
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 600 gram Hakket kyllingekød; 0,5 deciliter Hvedemel; 1 tsk Køkkensalt; 1 tsk Peber; 0,25 deciliter Hakket persille; 4 deciliter Hønsebouillon; 3 deciliter Basmatiris; 1 spsk Karry; 400 gram Persillerod i skiver; 300 gram Æbler; 4 stk Bladselleristilk

Bruger

sider

følg os

Sunde retter Hovedretter

Nutrition facts: 286 calories 69.2675 carb 6.5445 fat 9.23325 fiber 26.213 protein 0.46725 fat 3.0025 sugar

Video: Sunde boller i karry

Sunde boller i karry

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

600 gram Hakket kyllingekød
0.5 deciliter Hvedemel
1 tsk Køkkensalt
1 tsk Peber
0.25 deciliter Hakket persille
4 deciliter Hønsebouillon
3 deciliter Basmatiris
1 spsk Karry
400 gram Persillerod i skiver
300 gram Æbler
4 stk Bladselleristilk

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fedtfattig mad

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Sunde boller i karry

Bland kødet med hvedemel, hakket persille og salt og peber.

Lad farsen hvile i 10 min. og form farsen til små kødboller, 20-24 stk.

Bring hønsebouillon i kog og kom kødbollerne heri af to gange.

Du kan også blot bruge letsaltet vand, men hønsebouillon giver mere smag.

Kødbollerne er kogte, når de flyder ovenpå.

Kog risene som anvist på emballagen.

Svits karryen i gryden et kort øjeblik, kom bouillonen fra kødbollerne samt persillerødderne ved og kog 10 min.

Tilsæt æbler og bladselleri og kog endnu 5 min.

Jævn saucen med lidt lys saucejævner, kom kødbollerne ved og smag til med salt og peber.

Servér de sunde boller i karry med ris.

Velbekomme!

Vi anbefaler

Vin - Mosbacher Riesling Trocken - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Weingut Georg Mosbacher, Pfalz, Tyskland, Type: Hvidvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 125,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Mosbacher Riesling TrockenFlere år i træk har anmelderne været helt ope at ringe over kvaliteten i denne "basis" Riesling fra Georg Mosbach... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 18/02-2009

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips og tricks...

Hvis det ønskes kan du også supplere retten med nogle eksotiske frugtstykker fra enten en mango eller en kokosnød. Det giver retten ekstra smag og gør den mere sund.

Hvis du er inspireret af det asiatiske køkken, kan du også se nærmere på vores kategorie indenfor asiatisk mad, hvor du blandt andet finder retter som asiatisk kyllingesalat eller asiatiske frikadeller.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame