Video: Fiskepostej med bagte butternutsquash
Fiskepostej med bagte butternutsquashFiskepostej med bagte butternutsquash
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
19
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
300 gram Laks
-
300 gram Torskefilet
-
2 spsk Finthakket dild
-
2 spsk Finthakket estragon
-
1 tsk Kapers
-
1 stk Hakket skalotteløg
-
2 spsk Kartoffelmel
-
1 deciliter Dansk vand
-
2 stk Æg
-
1 tsk Salt
-
1 tsk Friskkværnet peber
-
25 gram Smør
-
2 spsk Rasp
-
1 kg Butternut squash
-
2 spsk Olivenolie
-
1 tsk Salt
-
1 tsk Friskkværnet peber
-
1 stk Granatæble
-
1 spsk Granatæblesquash
-Hak fisken så fint som muligt, med en kniv, kom den i en skål og rør alle ingredienserne i- undtagen æg.
-Del æggene, og rør æggeblopmmerne i.
-Pisk æggehviderne stive, og vend dem i farsen.
-Tilsæt salt og peber.
-Smør formene og drys dem med rasp. Bag i ovnen ved 180 grader i 20 min.
-Skræl butternutsquashene, skær dem i tern og hæld dem i et ildfastfad, vend dem med olie, slat og peber, og bag dem sammen med fiskepostejen i 20 minutter.
-Server fiskepostej med butternutsquash, granatæblekerner og -sirup, samt evt. grøn salat.
-Hvis der bruges gulerødder istedet for, skal de kun bages i 10 min.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kylling med rygeost
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræBland rygeosten og creme fraiche. Hak krydderurterne og bland dem med rygeosten og creme f...
Grøntsagsrelish
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadSkær auberginer og peberfrugter i store stykker og kog dem i lidt vand i et par minutter....
Appelsin råcreme
VegetarRør æggeblommer og sukker godt. Tilsæt reven appelsinskal og saft. Bland til sidst de stif...