Video: Thailandsk Kalkun og grønsager med karry
Thailandsk Kalkun og grønsager med karryThailandsk Kalkun og grønsager med karry
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
13
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
500 gram Kalkunbryst i strimler
-
2 stk Løg
-
250 gram Broccoli i buketter
-
1.2 deciliter Grønne bønner
-
1 stk Peberfrugt
-
3.4 spsk Olie
-
2 tsk Karrypasta
-
2 tsk Finthakket hvidløg
-
5.6 stk Laurbærblad
-
1 dåse Kokosmælk
-
4.5 spsk Fiskesauce
-
0 Sukker
-
0 Basilikumblade
Opvarm olien i en tykbundet gryde og steg karrypasta, hvidløg og laurbærbladeet par minutter.
Tilsæt en skefuld kokosmælk.
Tilsæt dernæst kalkunkødet underomrøring.
Lad det stege i nogle minutter og kom til sidst løgbåde i.
Tilsæt broccoli og bønner under omrøring, hæld lidt efter kokosmælken over og skruned for varmen, (kokosmælk skiller nemt ved stærk varme).
Lad retten simre 4-5 minutter, kom peberfrugten i, tilsæt eventuelt lidt vand og smag til med fiskesauce og sukker.
Lad ikke retten simre for længe, der skal stadig være
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Gammeldags jødekager
VegetarSådan laver du gammeldags jødekager Bland mel, sukker og hjortetaksalt. Smuldr smør i blan...
Krabbemousse med asparges
FiskeretterKom krabbekød i en blender med saft fra citron, halvdelen af creme fraichen (resten er til...
Squashsuppe
VegetarSquashsuppeHak løgene i tern og sautér løgene i olivenolie i en stor gryde, indtil løgene...