Name: Cevapcici
Prep time: 1 h
Cook time: PT1H 30M
Total time: PT2H 30M
Yield: 4
Cuisine: Andet
Ingredients: 500 gram Hakket oksekød 8-12%; 1 stk Presset hvidløgs fed; 1 tsk Paprika; 2 spsk Finthakket frisk mynte; 2 spsk Finthakket bredbladet persille; 1 tsk Køkkensalt; 1 tsk Friskkværnet peber; 200 gram Røde kidneybønner; 2 stk Laurbærblad; 1 tsk Køkkensalt; 1 spsk Extra jomfru olivenolie; 1 stk Hvidløgs fed; 1 spsk Kapers; 1 spsk Cornichon; 1 tsk Dijonsennep; 4 spsk Vand; 1 spsk Frisk basilikum; 2 spsk Hakket persille; 1 tsk Groft salt; 1 tsk Friskkværnet peber; 175 gram Cherrytomat; 100 stk Rødløg; 100 gram Rucola; 1 stk Flûte; 100 gram Sorte oliven; 4-5 stk Grillspyd

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vinter Efterår Hovedretter Forår

Nutrition facts: 922 calories 86.1 carb 49.35 fat 42.66 fiber 75.685 protein 4.3475 fat 6.55 sugar

Video: Cevapcici

Cevapcici

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

1 timer 30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (26)

Antal personer:

500 gram Hakket oksekød 8-12%
1 stk Presset hvidløgs fed
1 tsk Paprika
2 spsk Finthakket frisk mynte
2 spsk Finthakket bredbladet persille
1 tsk Køkkensalt
1 tsk Friskkværnet peber
200 gram Røde kidneybønner
2 stk Laurbærblad
1 tsk Køkkensalt
1 spsk Extra jomfru olivenolie
1 stk Hvidløgs fed
1 spsk Kapers
1 spsk Cornichon
1 tsk Dijonsennep
4 spsk Vand
1 spsk Frisk basilikum
2 spsk Hakket persille
1 tsk Groft salt
1 tsk Friskkværnet peber
175 gram Cherrytomat
1 stk Rødløg
100 gram Rucola
1 stk Flûte
100 gram Sorte oliven
4.5 stk Grillspyd

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Cevapcici

Sæt bønnerne i blød natten over og kog dem i nyt vand med laurbærblade og salt i ca. 1 time til de er møre.

Blend olivenolie med hvidløg, kapers, cornichoner, sennep, vand, basilikum og persille sammen. Krydr med salt og peber. Vend de kogte bønner i Salsa verten sammen med halve cherrytomater, rødløg i tern og Rucola salat.

Rør oksekødet med hvidløg, paprika, mynte, persille, salt og peber. Form farsen til små pølser på 2 x 5 cm og steg dem på grill eller pande, 2 min. på hver side eller til de er gennemstegte.

Server dine færdige cevapcici med bønnesalat vendt i salsa verte - velbekomme!

Kokken bag