Video: Vegetar fajitas
Vegetar fajitasVegetar fajitas
Køkken:
Ingredienser:
Mexicansk
12
Tilberedningstid
1 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
0.5 deciliter Olivenolie
-
0.5 deciliter Rødvinseddike
-
1 tsk Oregano
-
1 tsk Chili
-
1 tsk Sukker
-
3 stk Squash
-
1 stk Grøn peberfrugt
-
1 stk Rød peberfrugt
-
1 stk Løg
-
2 spsk Olivenolie
-
300 gram Majs på dåse
-
400 gram Sorte bønner
Vegetar fajitas
Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål.
Skær squashene og peberfrugterne i helt korte, tynde strimler (á la julienne).
Skær løget i tynde skiver.
Lad de udskårne grøntsager marinere i marinaden i mindst 30 min.
Opvarm olien i en stor gryde ved medium-høj varme.
Hæld væden fra grøntsagerne og sautér dem til de er møre, ca. 10-15 min.
Rør majs og bønner i.
Skru op til høj varme i fem minutter for at brune grøntsagerne.
Dine vegetar fajitas er klar til servering, bon appetit!
Tips og tricks...
En anden lækker varm vegetarret kunne være vores vegetar chiliret eller vegatarfrikadeller.
Vegatarfrikadellerne fungerer både godt som varme, men også kolde til frokost eller madpakke.
Kan spises kold som de er eller komme på rugbrød evt med lidt salat, tomat, smør, remulade eller lignende.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kirsebærkage fra Schwarzwald
Kirsebærkage fra SchwarzwaldBundeneSkil æggene. Rør æggeblommerne hvide med flormelis...
Vegetar bolognese
Vegetar
Proteinrig madVegetar bologneseRens og hak alle grøntsagerne fint. Svits derefter løg, gulerod, hvidløg...
Dessert af mango, passionsfrugt og hindbær
Fedtfattig madHavregrynene ristes på en pande til de er gyldne. Mangoerne skrælles og skæres i tern ca....