Banankage med valnødder
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
55 minutter
Antal personer:
-
4 stk Banan
-
0.5 deciliter Valnød
-
200 gram Smør
-
300 gram Sukker
-
3 stk Æg
-
1 stk Vanillestang
-
350 gram Hvedemel
-
1 tsk Havsalt
-
1 tsk Natron
-
1 deciliter Creme fraiche 18%
Mos bananerne. Hak eller knus valnøddekernerne groft.
Pisk smør, sukker og hele æg grundigt med kornene fra vaniljestangen, til massen er luftig og sukkeret opløst. Sigt mel, salt og natron over og fold det i. Rør bananmos og creme fraiche i og bland det omhyggeligt. Tilsæt valnødderne.
Kom dejen i en smurt bradepande eller to kageforme. Bag kagen ved 180°C i 50-55 min. eller til dejen ikke hænger i en træpind. Bradepandekagen køles af i formen, hvis du har brugt kageforme skal kagerne vendes ud på en bagerist.
Spørgsmål:
Kunne du ikke skrive hvad det er pyntet med og hvad cremen er. Kunne du ikke skrive på alle opskrifter hvad det er pyntet med. Hilsen Niels
Svar:
Hej Niels, det er pyntet med flormelis og appelsinskal som er fint strimlet og kogt i vand med masser af sukker , ganske kort tid.
Hvad det andet er , det ved jeg ikke , måske en kugle mocca is, det ville passe fint til.
Mvh Tomas
opskrifter.dk
08/02-2009 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grillet kyllingebryst med gazpachosalsa
FjerkræBland hvidløg, salt, balsamico, halvdelen af olien, vand, kommen, tabasco, franskbrød og h...
Fisketacos
Fiskeretter FjerkræForvarm ovnen til 225°C. Skær torskefileterne i strimler på ca. 2 cm bredde. Læg strimlern...
Stegt ål med opbagt sovs og kartofler
FiskeretterSådan laver du stegt ål Mel, salt og peber blandes til en panering. Ålene gøres rene o...