Video: Banankage med valnødder
Banankage med valnødderBanankage med valnødder
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
55 minutter
Antal personer:
-
4 stk Banan
-
0.5 deciliter Valnød
-
200 gram Smør
-
300 gram Sukker
-
3 stk Æg
-
1 stk Vanillestang
-
350 gram Hvedemel
-
1 tsk Havsalt
-
1 tsk Natron
-
1 deciliter Creme fraiche 18%
Banankage med valnødder
Mos bananerne.
Hak eller knus valnøddekernerne groft.
Pisk smør, sukker og hele æg grundigt med kornene fra vaniljestangen, til massen er luftig og sukkeret opløst.
Sigt mel, salt og natron over og fold det i.
Rør bananmos og creme fraiche i og bland det omhyggeligt.
Tilsæt valnødderne.
Kom dejen i en smurt bradepande eller to kageforme.
Bag kagen ved 180°C i 50-55 min. eller til dejen ikke hænger i en træpind.
Bradepandekagen køles af i formen, hvis du har brugt kageforme skal kagerne vendes ud på en bagerist.
Du kan også tilføje en lækker frugtsalat med råcreme for en uimodståelig kombination.
Spørgsmål:
Kunne du ikke skrive hvad det er pyntet med og hvad cremen er. Kunne du ikke skrive på alle opskrifter hvad det er pyntet med. Hilsen Niels
Svar:
Hej Niels, det er pyntet med flormelis og appelsinskal som er fint strimlet og kogt i vand med masser af sukker , ganske kort tid.
Hvad det andet er , det ved jeg ikke , måske en kugle mocca is, det ville passe fint til.
Mvh Tomas
opskrifter.dk
08/02-2009 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Andeburger
Kødretter
FjerkræAndeburger med syltet rødkålSkær eller riv andekødet, så du får tynde stykker, der kan for...
Græske oksespyd
KødretterBrødet plukkes i småstykker, overhældes med vand i en røreskål og trækker i 10 min. Oksekø...
Farserede løg
KødretterFars: Kødet kommes i en skål, alle de øvrige ingredienser tilsættes, og det hele røres sam...