Video: Ungarsk fiskegratin
Ungarsk fiskegratinUngarsk fiskegratin
Køkken:
Ingredienser:
Andet
12
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
1 timer 10 minutter
Antal personer:
-
2.3 stk Løg
-
2 stk Grøn peberfrugt
-
1 spsk Olie
-
5 stk Tomat
-
0 Salt
-
0 Paprika
-
1 kg Kogte kartofler
-
500 gram Rødspættefilet
-
1 bæger Creme fraiche 18%
-
1 deciliter Vand
-
1.2 tsk Paprika
-
0 Salt
Løg og perberfrugt skæres i tynde skiver og svitses i olie.
Tomaterne skæres i mindre stykker og tilsættes.
Småkoger i 5-10 min til noget af væsken er fordampet.
Smages til med salt og paprika. Kartoflerne skæres i skiver. Rødspættefiletterne drysses med salt.
Kartofler, fisk og grøntsagerne lægges lagvis i et ildfast fad.
Start og slut med kartofler.
Creme fraiche, vand og paprika piskes sammen og hældes over.
Bages i ovnen ved 225 grader i 30-40 min.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Lammeenchiladas
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterForvarm ovnen til 175°CSvits lammekød og hakket løg i en stor gryde over middelhøj varme....
Chokolademousse med fløde
VegetarChokolademousse med fløde Smelt chokolade i et vandbad. Pisk æggehvider til en hård masse....
Krydret svinekødssuppe
Stærk mad Kødretter
FjerkræSkær kødet i små strimler, hak løget diagonalt og riv ingefæren. Opvarm olien i en stor gr...