Name: Grillet marineret oksespyd med rucolasalat
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 50 stk Frisk chili; 2 stk Hvidløgs fed; 1 tsk Havsalt; 200 stk Citron; 2 kvist Frisk rosmarin; 3 spsk Olivenolie; 400 gram Oksemørbrad; 1 pakke Rucola; 50 gram Sorte oliven; 1 pakke Cherrytomat; 50 ml Balsamico

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Grillretter Hovedretter

Nutrition facts: 465 calories 21.75 carb 37.725 fat 5.525 fiber 15.125 protein 5.120525 fat 5.7 sugar

Video: Grillet marineret oksespyd med rucolasalat

Grillet marineret oksespyd med rucolasalat

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Hovedret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

1 stk Frisk chili
2 stk Hvidløgs fed
1 tsk Havsalt
2 stk Citron
2 kvist Frisk rosmarin
3 spsk Olivenolie
400 gram Oksemørbrad
1 pakke Rucola
50 gram Sorte oliven
1 pakke Cherrytomat
50 ml Balsamico

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

Marinade:

Finthakket chili, hvidløg, salt, citronsaft, rosmarin og olivenolie blandes sammen. Skær kødet i 25 grams stykker. Kom 4 stykker på hvert spyd. Halvdelen af marinaden hældes over spydene, som bagefter skal stå i en time. Salat:

Skyl salaten og bland den med oliven og hakkede tomater. Gnub spydene med olie og grill dem på grillen ca. 3 min. på hver side. Er det ikke grillvejr, så grill dem på en varm grillpande. Anret salaten på tallerkner med spydene ovenpå. Hæld balsamico og resten af marinaden over.

Kokken bag