Video: Grøntsagssuppe
GrøntsagssuppeGrøntsagssuppe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
11
Tilberedningstid
1 Hours 0 Minutes
Arbejdstid
30 Minutes
Antal personer:
-
4 stk Kartofler
-
2 stk Pastinak
-
1 stk Knoldselleri
-
1 stk Løg
-
1 stk Porre
-
2 spsk Olivenolie
-
1.5 liter Grøntsagsbouillon
-
2 stk Timiankviste
-
1 stk Laurbærblad
-
1 deciliter Fløde 13%
Pynt
-
25 gram Frisk persille
Skræl kartofler, pastinak, og knoldselleri, og så skær dem i små stykker. Pil og hak løget. Rens porrerne og skær dem i ringe. Svits grøntsagerne i olivenolien. Hæld bouillon ved og kom krydderurterne ved. Lad grøntsagerne koge godt møre i ca. 1/2 time. Fjern krydderurterne og purer grøntsagerne med en stavblender eller i en almindelig blender. Tilsæt fløde og smag til med salt og peber. Server suppen varm med persille eller andet af friske krydderurte drysset på toppen, evt. med brød til.
Grøntsagssuppe er perfekt til en kold vinteraften der efterspørger noget varmende mad. Det er en nem måde at få lidt mere grønt ind i hverdagen. Prøv også vores andre grøntsagssuppe varianter, ligesom champignon og grøntsagssuppe eller græskarsuppe.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Majswrap med kylling
Stærk mad
FjerkræIngredienserne piskes til en tynd dej, hviler ca. ½ time. Derefter laves wrappen på en pa...
Broccolisalat med æble
VegetarDel broccolien i mindre stykker, skræl stokken og skær den i små tern. Overhæld begge del...
Popcorn chokolade bar
VegetarBland popcorn, chokoladespåner og jordnødder i en stor skål. Smelt smørret i en gryde....