Beurre blanc - Smørsauce

Beurre blanc - Smørsauce
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Tilbehør

4


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 03/03-2008

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Tips & tricks

Tips og tricks til din beurre blanc - smørsauce


Beurre blanc er smagfuld smørsauce der går super hånd i hånd med fisk. Det kunne for eksempel være torsk, havtaske eller jomfruhummerhaler. Vi har i vores opskrift forslået at bruge hvidvinseddike men du kan erstatte dette med æbleeddike hvis du heller vil det. Vi anbefaler at du bruger noget citronsaft i saucen, men du kan også kan bruge noget revet citronskal til at pifte saucen op med.


Ideer til servering


Du kan for eksempel bruge saucen til denne torske og hummerhaleterrin eller en simpel, men velsmagende torsk i ovn. Vi har derudover også et hav af andre opskrifter på mange forskellige fisk, hvor en Beurre blanc smørsovs også ville passe rigtig godt til. Dem kan du finde her.



Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Åse´s Karrysild

Fiskeretter

Pisk fløden til skum og bland den med cremefraichen, smag til med citronsaft, salt, peber,...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Fedtfattige pitachips med karry

Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk Mad

Forvarm ovnen til 175°C. Skær pitabrødene i halve på langs. Stabl halvdelene og skær dem i...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Brunchpandekager med havre

Vegetar
Proteinrig mad

1: Havregryn sættes i blød i mælken i ca. 15 min. 2: Mel, æg, sukker, natron, kardemomme...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag