Video: Sauce Espagnol
Sauce EspagnolSauce Espagnol
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Spansk
Tilbehør
10
Tilberedningstid
30 Minutes
Arbejdstid
3 Hours0 Minutes
Antal personer:
-
10 gram Bacon
-
0.3 deciliter Gulerod
-
0.5 deciliter Finthakket løg
-
20 gram Sellerirod
-
0.3 deciliter Persillerod
-
1 tsk Hvidløgs fed
-
1 kvist Frisk persille
-
1 spsk Tomatpure
-
1 deciliter Halvtør hvidvin
-
2.5 deciliter Vand
Brun ingredienserne i en rummelig gryde, tilsæt hvidvin og vand. Tilsæt den første omgang kogte grundsauce og lad alt koge langsomt i 3 timer. Nu har du en Sauce Espagnol - tålmodighed kan godt betale sig.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Blæksprutte med rødvin og tomatsauce
FiskeretterOpvarm olien i en stor stegepande over medium varme. Tilsæt løg i skiver og svits dem gy...
Østerlandsk torsk
Proteinrig mad FiskeretterGulerødder, peberfrugt og porrer renses og skæres i strimler. Sautér grøntsagerne i en sau...
Vinterstuvning med lammekød og grøntsager
KødretterSkær lammekødet i tern. Opvarm olien i en gryde og brun kødet på alle sider heri. Hæld fed...