Video: Sauce Espagnol
Sauce EspagnolSauce Espagnol
Køkken:
Ingredienser:
Spansk
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
3 timer 0 minutter
Antal personer:
-
10 gram Bacon
-
0.25 deciliter Gulerod
-
0.5 deciliter Finthakket løg
-
20 gram Sellerirod
-
0.25 deciliter Persillerod
-
1 tsk Hvidløgs fed
-
1 kvist Frisk persille
-
1 spsk Tomatpure
-
1 deciliter Halvtør hvidvin
-
2.5 deciliter Vand
Brun ingredienserne i en rummelig gryde, tilsæt hvidvin og vand.
Tilsæt den første omgang kogte grundsauce og lad alt koge langsomt i 3 timer.
Nu har du en Sauce Espagnol - tålmodighed kan godt betale sig.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Salsa af mango, agurk og tørret abrikos
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadKernerne skrabes ud af agurken. Agurkekødet skæres i små tern og saltes let. lad dem drypp...
Avocadosalat med lakseruller og tigerrejer
Stærk mad
FiskeretterTigerrejerPil tigerrejerne. Skær chilien i grove skiverPil hvidløg, del dem i to og knus d...
Polenta med bagte tomater og persille
Vegetar
Proteinrig mad Fedtfattig madSådan laver du polenta med bagte tomater og persilleHalvér tomaterne, drys dem olie, salt...