Sauce Espagnol
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Spansk
Tilbehør
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
3 timer 0 minutter
Antal personer:
-
10 gram Bacon
-
0.3 deciliter Gulerod
-
0.5 deciliter Finthakket løg
-
20 gram Sellerirod
-
0.3 deciliter Persillerod
-
1 tsk Hvidløgs fed
-
1 kvist Frisk persille
-
1 spsk Tomatpure
-
1 deciliter Halvtør hvidvin
-
2.5 deciliter Vand
Brun ingredienserne i en rummelig gryde, tilsæt hvidvin og vand.
Tilsæt den første omgang kogte grundsauce og lad alt koge langsomt i 3 timer.
Nu har du en Sauce Espagnol - tålmodighed kan godt betale sig.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Karrysalat
VegetarSkræl æblet og skær det i små tern. Hak æggene groft. Bland creme fraiche og mayonnaise sa...
Halloween - Edderkoppekager
VegetarSådan laver du halloween - edderkoppekager Tænd ovnen på 185 grader. Smelt margarinen ved...
Poh taek suppe
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterSkær fiskekødet i mundrette stykker. Skrub muslingerne (både muslinger og rejer indgår upi...