Video: Sauce Espagnol
Sauce EspagnolSauce Espagnol
Køkken:
Ingredienser:
Spansk
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
3 timer 0 minutter
Antal personer:
-
10 gram Bacon
-
0.25 deciliter Gulerod
-
0.5 deciliter Finthakket løg
-
20 gram Sellerirod
-
0.25 deciliter Persillerod
-
1 tsk Hvidløgs fed
-
1 kvist Frisk persille
-
1 spsk Tomatpure
-
1 deciliter Halvtør hvidvin
-
2.5 deciliter Vand
Brun ingredienserne i en rummelig gryde, tilsæt hvidvin og vand.
Tilsæt den første omgang kogte grundsauce og lad alt koge langsomt i 3 timer.
Nu har du en Sauce Espagnol - tålmodighed kan godt betale sig.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Røget tun wonton
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FiskeretterBag wontondejen i separate stykker i en forvarmet ovn ved 180°C i ca. 3-5 minutter eller t...
Portvinspocheret pære med risbudding
Vegetar Fedtfattig madPærerne skrælles.Sukkerlage: Kog vand, nelliker, kanel, sukker og portvin op og kom pærern...
Auberginesalat
VegetarSkræl auberginen og skær den i stykker. Drys stykkerne med salt og lad dem ligge i en skål...