Video: Sauce Espagnol
Sauce EspagnolSauce Espagnol
Køkken:
Ingredienser:
Spansk
10
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
3 timer 0 minutter
Antal personer:
-
10 gram Bacon
-
0.25 deciliter Gulerod
-
0.5 deciliter Finthakket løg
-
20 gram Sellerirod
-
0.25 deciliter Persillerod
-
1 tsk Hvidløgs fed
-
1 kvist Frisk persille
-
1 spsk Tomatpure
-
1 deciliter Halvtør hvidvin
-
2.5 deciliter Vand
Brun ingredienserne i en rummelig gryde, tilsæt hvidvin og vand.
Tilsæt den første omgang kogte grundsauce og lad alt koge langsomt i 3 timer.
Nu har du en Sauce Espagnol - tålmodighed kan godt betale sig.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bollemælk
Vegetar
Fedtfattig madSådan laver du bollemælk2 liter mælk varmes i en gryde. Tilsæt 2 kanelstænger og lidt fint...
Tomatsovs
Vegetar Fedtfattig mad
Vegansk MadSådan laver du tomatsovsen Skral og hak hvidløgene fint. Riv skallen af citronen med et...
Lammeskank
KødretterRodfrugter og løg skæres i mundrette tern. Svitses i olie til de begynder at tage farve. D...