Name: Hvedeknopper - Varme hveder
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 500 gram Hvedemel; 1 deciliter Letmælk; 1 deciliter Vand; 50 gram Smør; 50 gram Gær; 1 stk Æg; 1 spsk Sukker; 1 tsk Bordsalt

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Børnevenlig mad Fødselsdag Til morgenbordet Bagværk Forår

Nutrition facts: 571 calories 46.15 carb 24.39275 fat 0.875 fiber 9.66225 protein 14.0785 fat 26.6725 sugar

Video: Hvedeknopper - Varme hveder

Hvedeknopper - Varme hveder

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

1 timer 10 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

500 gram Hvedemel
1 deciliter Letmælk
1 deciliter Vand
50 gram Smør
50 gram Gær
1 stk Æg
1 spsk Sukker
1 tsk Bordsalt

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Smelt smørret i en gryde ved svag varme, tilsæt mælk, vand og bland gæren i, men hold det kun lunt.

Tilsæt æg, mel, salt, sukker og ælt dejen godt igennem.

Lad dejen hæve tildækket lunt, til dobbelt størrelse. - ca. 30 minutter.

Fordel dejen til 12 boller anbring dem derefter på en bageplade.

Bollerne skal gerne røre hinanden, så lad dem efterhæve, evt.over damp.

Damp:

En bred gryde med kogende vand, hvor bagepladen placeres over dampen, tildæk med viskestykke. - ca. 15 minutter.

Bollerne pensles med mælk eller vand og bages ved 200° C i 15 - 20 minutter.

Hvedeknopperne flækkes og ristes i ovnen ved 225° til de er gyldne.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Varme hveder.

Spørgsmål:

eksempel på tilbehør,ud over smør kunne være?

Svar:
Hej , det ved jeg ikke rigtigt ?
En tynd skive marsipan i den lune bolle måske ?

Mvh Tomas
opskrifter.dk

I Sverige laver man noget der ligner med marsipan, flødeskum og kan finde på at servere den i en dyb tallerken med varm vaniljemælk

03/05-2009 af Opskrifter.dk

Hveder

Spørgsmål:

Hele essensen i hvedeknopper er at der kommes godt med kardemomme i dejen, ellers er de da kun alm. boller. Hilsen sven-erik

Svar:
Hej , ikke at jeg er uenig med dig , men der er nogle som foretrækker uden dette , så derfor den opskrift , men tak for kommentaren.

Mvh Tomas
opskrifter.dk

13/07-2008 af Opskrifter.dk

reklame