Name: Chokolademousse
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 4 stk Æg; 4-5 spsk Sukker; 100 gram Mørk chokolade; 2 spsk Rom

Bruger

sider

følg os

Desserter

Nutrition facts: 140 calories 41.075 carb 10.075 fat 0 fiber 4.46775 protein 5.0559 fat 38.8 sugar

Video: Chokolademousse

Chokolademousse

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Fransk

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (4)

Antal personer:

4 stk Æg
4.5 spsk Sukker
100 gram Mørk chokolade
2 spsk Rom

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Chokolademousse

Den nemmeste måde at smelte chokoladen på, er at bruge et vandbad.

Det vil sige, du skal bruge en stor skål du kan sætte i en gryde med simrende vand.

Dette vil langsomt smelte chokoladen i skålen.

Del derefter æggene i blommer og hvider.

Æggeblommerne og sukker piskes sammen og så kan du lige så stille iblande den smeltede chokolade.

Pisk æggehviderne og tilføj lidt efter lidt de piskede æggehvider og rommen til den samlede blanding.

Det hele hældes i portionsglas og sættes 15-20 min i køleskab.

Din chokolademousse er nu klar til servering, velbekomme.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Alternativer

Denne chokolademousse smager helt fantastisk, og kan nydes hvad enten det er med mørk chokolade, hvid chokolade eller med mynte. Denne dessert kan sagtens lave i god tid inden den serveres. Erstat eventuelt rom med nogle dråber romsessens, hvis chokolademoussen skal være uden alkohol.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

reklame