Name: Hvidvinsdampet laks
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 4 stk Laksefilet; 1 deciliter Halvtør hvidvin; 0.3 deciliter Balsamico; 1 stk Lime; 4 spsk Frisk dild

Bruger

sider

følg os

Sommer Hovedretter Aftensmad

Nutrition facts: 2 calories 8.875 carb 3.5 fat 1.25 fiber 7.5 protein 0.7805 fat 4.775 sugar

Video: Hvidvinsdampet laks

Hvidvinsdampet laks

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (5)

Antal personer:

4 stk Laksefilet
1 deciliter Halvtør hvidvin
0.25 deciliter Balsamico
1 stk Lime
4 spsk Frisk dild

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Laksestykkerne lægges i et ildfast fad.

Hvidvin og eddike hældes over.

Limesaften hældes over kødstykkerne.

Fordel en spsk dild på hvert kødstykke.

Krydr med salt og peber

Dampes i ovn ca. 30 min.

Serveres med små skrællede kogte kartofler og en grøn salat.

Væden bruges som sauce.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 11/02-2008

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Lime dressing?

Spørgsmål:

Har I også en opskrift på den ovenfor omtalte lime dressing?

Svar:
Hej, creme fraiche,limesaft, salt og peber, evt. lidt revet økologisk limeskal, det er bare at blande dette

Mvh Tomas
opskrifter.dk

24/03-2010 af Opskrifter.dk

Tilbehør til dampet laks

Spørgsmål:

Jeg har købt 2 sider laksefilet, som jeg vil servere kold som en forret. Hvad skal jeg bruge som pynt og dressing?

Svar:
Hej , du kan lave en limedressing med creme fraiche og krydderurter, måske lidt fint ternet peberfrugt i forskellige farver ?
Pynt med lime og nogle af dine friske krydderurter som du har brugt i dressingen

Mvh Tomas
opskrifter.dk

08/06-2009 af Opskrifter.dk

Hvordan damper man i en ovn

Spørgsmål:

Hvad skal ovnen være tændt på, og hvordan gør man?

Svar:
Hej , du sætter bare ovnen på 180 grader og dækker fadet med alufolie, så bliver det dampet flot derinde

Mvh Tomas
opskrifter.dk

08/05-2009 af Opskrifter.dk

reklame