Video: Marineret lammekølle
Marineret lammekølleMarineret lammekølle
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
8
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
2 timer 10 minutter
Antal personer:
-
1 stk Udbenet lammekølle
-
1.2 deciliter Korianderfrø
-
1 bdt Frisk mynte
-
1 bdt Frisk koriander
-
2 stk Hvidløgs fed
-
0 Salt
-
0 Peber
-
0 Citronsaft
Sådan laver du marineret lammekølle .
Lammekøllen snittes i overfladen så marinaden kan trænge ensartet ned i kødet .
Kødet lægges i en stor plastik pose.
Hak de friske krydderurter og i en morter stødes koriander og hvidløg.
Bland det hele sammen med saften fra en citron og gnid lammekødet omhyggelig ind i marinaden.
Læg kødet på køl i posen i minimum en time.
Læg kødet på en rist og steg det i en 200 grader varm ovn i en times tid.
Lammekølle smager fortrinlig sammen med hjemmelavet tzatziki og bagte kartofler.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bondeæggekage
KødretterÆggene slås ud i en skål, så kommes der mel, salt og peber i og det piskes godt sammen. V...
Amerikanske bøffer
Proteinrig mad KødretterRør farsen sammen med vand/ananassaft og dijonsennep og smag til med salt og peber.Del far...
Urtefrikadeller
VegetarKartofler, gulerødder og blomkål moses og blandes med de øvrige ingredienser. Formes til f...