Kyllingetærte
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
12
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
1200 gram Kogt kylling
-
250 gram Champignon
-
50 gram Smør
-
3 spsk Hvedemel
-
1.5 deciliter Hønsebouillon
-
2 Parmaskinke
-
5 stk Butterdejsplader
-
1 stk Rød peberfrugt
-
1 stk Æg
-
Bordsalt
-
Peber
-
Paprika
Skær kødet fra benene på kyllingen, fjern skindet og skær kødet i terninger eller strimler.
Rens champignonerne og del evt. de store.
Smelt smøret og lad champignonerne svitse heri nogle minutter. Rør melet i og spæd med bouillon (fra kyllingen) og fløde. Lad sovsen koge igennem.
Tilsæt kyllingekødet, skinken skåret i terninger og peberfrugt i strimler. Smag til med salt, peber og paprika. Lad stuvningen blive kold.
Tænd for ovnen på 225°c.
Tø butterdejen op ved stuetemperatur ca. 30 minutter. Læg de tre plader butterdej side om side, så kanterne går lidt ind over hinanden, og rul den ud. Beklæd en tærteform med dejen.
Kom den kolde stuvning i og rul resten af dejen ud og læg over som låg. Skær et par ridser i låget. Lav blade af dejrester og lim dem på med æg. Pensel tærten med æg og bag den ca. 30 min.
Serveres lun.
Servér med grøn salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Carbonara med champignon
Proteinrig mad
KødretterSæt vand til pasta over. Når vandet koger, koges pastaen som anvist på pakken. Svits bac...
Suppe - Asiatisk kyllinge- og nuddelsuppe med ingefær og chili
Stærk mad Proteinrig mad
Fedtfattig mad
Fjerkræ-Placer nudlerne i en stor skål. Hæld kogende vand over, så de er dækket. Lad dem stå, til...
Gammeldags pebernødder
Vegetar Fedtfattig madBland alle ingeidienser sammen. Rul dejen ud i en halv cm tykkelse, skær pebernødderne ud...