800 gram svinemørbrad

2 spsk Olivenolie

1 stk Grofthakket løg

2 stk Hvidløgs fed

1 dåse Flåede tomater

2.5 deciliter piskefløde 38%

3 tsk Paprika

250 gram Champignon

150 gram Bacon

1 spsk spidskommen

0.5 kvist Frisk persille

3 deciliter Basmatiris

Start med at skære mørbraden i mindre stykker.
Hak løg,hvidløg og bacon og brun det i olien i en stor gryde.
Tilsæt paprika og spidskommen og rør godt.

Kom herefter kødet i og lad det tage farve.
Tilsæt flåede tomater og fløde og lad retten simre i ca. 20 min.
Kom champignon i de sidste 5 min.
Smag til med salt og peber.

Server med ris og pynt med hakket persille.