Oliventapenade

Oliventapenade
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Tilbehør

3


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

5 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

5 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Hvad er en tapenade..?


Egentlig minder tapenade lidt om pesto i konsistensen, men er lidt tykkere. De to smørelser stammer dog ikke fra samme land og modsat pesto er en tapenade baseret på oliven, hvorimod en enkel pesto oftest er baseret på en form for krydderurter, hvidløg, nødder og olivenolie. De har begge det til fælles at de smager fremragende når de eksempelvis bliver serveret på et stykke sprødristet brød eller som en del af et lækkert tapasbord.


Tips og serveringsforslag til din oliventapenade

Server tapenaden på ristet brød eller i en sandwich. Har du mod på at bage dit eget brød, kan dette landbrød anbefales. Alternativt kan du bruge tapenaden oven på fisk. Eksperimenter for eksempel med denne ret på torsk i ovn og drop paneringen og tilføj istedet en smule oliventapenade ovenpå torskefiletterne inden de kommer i ovnen.

Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Squash-deller med urter og ost

Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig mad

Fars: Riv squashene og hak løget. Bland squash, løg og havsalt i et stort dørslag, lad det...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Rejer i hvidløg og chili

Stærk mad
Fiskeretter

Pil rejerne og krydr dem med salt og peber. Pil hvidløget og skær det i tynde skiver. V...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Sirupglaserede gulerødder

Vegetar

Skær gulerødderne i ½ cm tykke skiver. Bland gulerod, vand, halvdelen af smørret, sukker o...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag