Landbrød
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
5
Tilberedningstid
24 timer 0 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
10 gram Gær
-
5 deciliter Vand
-
1 spsk Køkkensalt
-
200 gram Sigtemel
-
600 gram Hvedemel
Gæren røres ud i vandet. De øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes igennem til den er smidig. Den stilles til hævning i køleskab i 15-18 timer.
Tages ud af køleskabet og hæver yderligere 2 timer.
Dejen slås ned og formes til et aflangt brød. Efterhæves ca. 2 timer.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Salat med broccoli og cherrytomater
Vegetar
Vegansk MadSkær broccolien ud i buketter. Damp buketterne i 3 min. Læg dem i en stor salatskål. T...
Braiseret kalvebov med pastinak
KødretterStart med at brune kalveboven godt af på alle sider i en stor gryde. Tag den op og brun, l...
Tigerrejer på spyd
Stærk mad
Proteinrig mad
FiskeretterPesto: Blend salat, parmesan, pinjekerner, olivenolie, hvidløg og citron sammen med en hån...