Video: Landbrød
LandbrødLandbrød
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
5
Tilberedningstid
24 timer 0 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
10 gram Gær
-
5 deciliter Vand
-
1 spsk Køkkensalt
-
200 gram Sigtemel
-
600 gram Hvedemel
Gæren røres ud i vandet. De øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes igennem til den er smidig. Den stilles til hævning i køleskab i 15-18 timer. Tages ud af køleskabet og hæver yderligere 2 timer. Dejen slås ned og formes til et aflangt brød. Efterhæves ca. 2 timer.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Brunede kartofler
VegetarBrunede kartofler Sæt en gryde over med kogende vand. Kartoflerne koges med skræl i letsal...
Squashfrikadeller
Fedtfattig madSquashfrikadellerForvarm ovn til 175 grader varmluft, med mindre du vil stege dine squashf...
Lasagne med årstidens svampe
VegetarBechamelsauce: Smelt smørret i en lille gryde. Tilsæt melet og brun det over lav varme und...