Landbrød
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
5
Tilberedningstid
24 timer 0 minutter
Arbejdstid
1 timer 30 minutter
Antal personer:
-
10 gram Gær
-
5 deciliter Vand
-
1 spsk Køkkensalt
-
200 gram Sigtemel
-
600 gram Hvedemel
Gæren røres ud i vandet. De øvrige ingredienser tilsættes. Dejen æltes igennem til den er smidig. Den stilles til hævning i køleskab i 15-18 timer.
Tages ud af køleskabet og hæver yderligere 2 timer.
Dejen slås ned og formes til et aflangt brød. Efterhæves ca. 2 timer.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kammuslingesalat
Proteinrig mad
FiskeretterVask rucolasalaten grundigt og lad den dryppe af. Steg kammuslinger på en grillpande me...
Min farmors æggekage
Fedtfattig mad
KødretterSkræl og skær gulerødderne i tern og kog dem let møre (stadig med bid i). Steg bacon og...
Doughnuts
VegetarSi og bland sukker, bagepulver, kanel, muskatnød, salt og mel. Pisk æggene godt og bland d...