Hovedret
Nutrition facts: 810 calories 50.775 carb 24.44275 fat 5.1 fiber 17.18825 protein 13.1805 fat 28.2825 sugar

Video: Torsk med sennepsauce

Torsk med sennepsauce

Torsk med sennepsauce

Torsk med sennepsauce
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

10


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift
Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Server med kogte kartofler, rødbeder og revet peberrod.

Kokkens svar
Sennepssauce

Spørgsmål:

jeg skulle finde en opskrift på sennepssovs til min datter og fandt denne opskrift. Hun skulle bruge den til noget kød (hamburgerryg tror jeg). Jeg blev lidt forbavset, idet jeg altid bruger fiskesennep til sovsen til torsk. Hvad er egentlig forskellen? og havd er fiskesennep egentlig når jeg nu kommer til at tænke efter! venlig hilsen Inger



Svar:
Hej , Tak for mailen.
En sennepsauce er et vidt begreb , men ikke helt i Danmark !!
I Danmark er det som regel en grovkværnet sennep som bliver kaldt fiske sennep , men det er nok fordi den altid har været brugt til Torsk.
Men når det er sagt , så er sennep = Sennep og der er masser af forskellige slags
Håber jeg har svaret godt nok ?

Mvh Tomas
opskrifter.dk

24/01-2008 af Opskrifter.dk

Sennep sauce

Spørgsmål:

Er der andre måder at lave saucen på.



Svar:
Prøv at se på "kokkens sauceguide" på vores hjemmeside, der er opskrift på bechamelsauce, som er en udmærket grundsauce til mange retter:


http://www.opskrifter.dk/160.0.html


mvh
Dorthe
opskrifter.dk

26/02-2007 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Saganaki med rejer

Fiskeretter
Fjerkræ

Kom halvdelen af olien på en sauterpande. Sauter halvdelen af det finthakkede løg i 1-2 m...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 1236
Opskrift

Gravad laks med selleri- og sennepsmos samt concassé

Fedtfattig mad
Fiskeretter

Bland sukker, salt, koriander, dild og sennep godt sammen. Læg laksen med skindsiden ne...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 754
Opskrift

Entrecôte med rucola

Proteinrig mad
Kødretter

Skyl rucolaen og del citronen. Steg kødet til det er medium (eller hvad du foretrækker)...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
views : 500

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag