Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Laksefiletter med ris og tomatsovs

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 15 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (17)

Antal personer:

8 stk Tomat
4 tsk Karry
4 tsk Paprika
4 tsk Sukker
5 tsk Køkkensalt
1 stk Hvidløg
1 deciliter Frisk dild
1 deciliter Frisk basilikum
800 gram Laks
8 spsk Olie
4 deciliter Sesamfrø
4 gram Køkkensalt
4 stk Rød peberfrugt
4 stk Æg
1 deciliter Frisk dild
4 deciliter Parboilede ris
6 deciliter Vand

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Tænd for oven i 200 grader.

Ris: Vand, salt og ris bringes i kog. Rør rundt. læg låg på og lad det simre i ca. 12 minutter ved svag varme.
Sluk og lad risene hvile i gryden i yderligere 12 minutter.

Laks:
Mens risene koger skæres alle tomaterne i små stykke og lægges i en gryde sammen med karry, paprika, sukker og salt.
Den skal bringes i kog og derefter står for sig selv i ½ time uden lågen.

Mens tomat sovs koger, put olie, salt, peber, sesamfrø, persille og basilikum sammen og smørres på laksen, som lægges på et fad.

Skær toppen af peberne af ("låget" skal dog ikke smides ud), og put ris blandet med æg og dild i peberne. Sæt derefter "låg" på igen.

Sæt laksen og peberne i oven i 20-25 min.
Server med masser af dild og basilikum.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Kokkens svar

Uden rød peber?

Spørgsmål:

Hej :) Jeg bor på kollegie værelse og har derfor meget begrænset med ovnplads.. Hvis man skal lave denne ret uden at lave rød peber med ris i, hvordan skal det så tilberedes? Samme ingredienser og alt det, bare uden at putte det sidste i ovnen?

Svar:
Ja - du kan godt lave denne ret uden dette tilbehør. Du kan i stedet koge ris, skære den røde peber i strimler og blande det sammen med lidt dild, så har du næsten samme resultat.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

08/05-2008 af Opskrifter.dk

Reklame

endnu flere fordele