Laks med mynte og peber
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
17
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
600 gram Laks
-
1 deciliter Sojasauce
-
1 deciliter Sirup
-
1 kvist Frisk mynte
-
2 spsk Ingefær
-
1 spsk Chili paste
-
2 stk Hvidløg
-
6 kvist Frisk mynte
-
6 deciliter Frisk spinat
-
200 gram Cherrytomat
-
0.5 deciliter Tranebær
-
50 gram Solsikkekerne
-
50 gram Feta 40+
-
0.5 deciliter Olivenolie
-
0.3 deciliter Balsamico
-
1 tsk Brun farin
-
1 stk Hvidløg
Rens laksen og dup den tør. Læg laksen med skindsiden nedad i et fad.
Bland soyasauce, sirup, hakket mynte(gem lidt til pynt), ingefær, chilipasta, peber og hakket hvidløg
sammen og hæld derefter blandingen over laksen. Dæk det hele til og lad det marinere i min. 20 min. (der skal være en del væske/marinade ved)
Læg laksen i et ovenfast fad med noget af marinaden, bag den i ovn i 10-12 min.
Salat: Bland spinatblade med tomater, tranebær, solsikkefrø samt feta
Dressing: pisk olie, balsamico, sukker, hakket hvidløg, salt og peper. Hæld halvdelen over salaten og evt. resten over fisken.
pynt laksen med friske mynteblade.
Groft flûte eller krydderurtebrød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kalkunfarsbrød
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FjerkræKalkunkød, paprika, presset hvidløg, æg og mel blandes sammen i en skål. Det røres sammen...
Quinoafrikadeller med mango-gulerodssalat
VegetarKom quinoaen i en sigte og skyl den godt under koldt vand. Bring vand og salt i kog. Kom q...
Æggekage med peberfrugt og kyllingtern
Proteinrig mad
KødretterSkær peberfrugterne i tynde strimter/tern og steg dem bløde med smøret. Krydr med salt &am...