Video: Laks med mynte og peber
Laks med mynte og peberLaks med mynte og peber
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
17
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
600 gram Laks
-
1 deciliter Sojasauce
-
1 deciliter Sirup
-
1 kvist Frisk mynte
-
2 spsk Ingefær
-
1 spsk Chili paste
-
2 stk Hvidløg
-
6 kvist Frisk mynte
-
6 deciliter Frisk spinat
-
200 gram Cherrytomat
-
0.5 deciliter Tranebær
-
50 gram Solsikkekerne
-
50 gram Feta 40+
-
0.5 deciliter Olivenolie
-
0.25 deciliter Balsamico
-
1 tsk Brun farin
-
1 stk Hvidløg
Rens laksen og dup den tør.
Læg laksen med skindsiden nedad i et fad.
Bland soyasauce, sirup, hakket mynte(gem lidt til pynt), ingefær, chilipasta, peber og hakket hvidløg sammen og hæld derefter blandingen over laksen.
Dæk det hele til og lad det marinere i min. 20 min. (der skal være en del væske/marinade ved)
Læg laksen i et ovnfast fad med noget af marinaden, bag den i ovn i 10-12 min.
Salat:
Bland spinatblade med tomater, tranebær, solsikkefrø samt feta
Dressing:
pisk olie, balsamico, sukker, hakket hvidløg, salt og peber.
Hæld halvdelen over salaten og evt. resten over fisken.
pynt laksen med friske mynteblade.
Groft flûte eller krydderurtebrød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Spinatsalat
Spinatsalat Start med at riste pinjekerner. Varm en pande op ved middel varme og rist...
Finskbrød
VegetarSådan laver du FinskbrødIngredienserne blandes og æltes godt. Stilles på køl i ca 1 time.H...
Grillede lammekoteletter med chili-koriandersauce
Stærk mad
KødretterBland halvdelen af chilipulveret, hakket koriander, oregano, kommen og hvidløgspulver i en...