Laks med mynte og peber
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
17
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
600 gram Laks
-
1 deciliter Sojasauce
-
1 deciliter Sirup
-
1 kvist Frisk mynte
-
2 spsk Ingefær
-
1 spsk Chili paste
-
2 stk Hvidløg
-
6 kvist Frisk mynte
-
6 deciliter Frisk spinat
-
200 gram Cherrytomat
-
0.5 deciliter Tranebær
-
50 gram Solsikkekerne
-
50 gram Feta 40+
-
0.5 deciliter Olivenolie
-
0.3 deciliter Balsamico
-
1 tsk Brun farin
-
1 stk Hvidløg
Rens laksen og dup den tør. Læg laksen med skindsiden nedad i et fad.
Bland soyasauce, sirup, hakket mynte(gem lidt til pynt), ingefær, chilipasta, peber og hakket hvidløg
sammen og hæld derefter blandingen over laksen. Dæk det hele til og lad det marinere i min. 20 min. (der skal være en del væske/marinade ved)
Læg laksen i et ovenfast fad med noget af marinaden, bag den i ovn i 10-12 min.
Salat: Bland spinatblade med tomater, tranebær, solsikkefrø samt feta
Dressing: pisk olie, balsamico, sukker, hakket hvidløg, salt og peper. Hæld halvdelen over salaten og evt. resten over fisken.
pynt laksen med friske mynteblade.
Groft flûte eller krydderurtebrød.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tærte med broccoli og kalkunbacon
Kødretter
FjerkræSådan laver du tærte med broccoli og kalkunbacon Skær kalkunbaconen i tern, hak løget, del...
Kold agurkesuppe med røget laks og dild
Fiskeretter FjerkræHak løgene. Halvér agurkerne og skær hver halvdel i skiver på 1 cm tykkelse. Skær kartofle...
Søtunge med estragon
FiskeretterSøtungen fileteres i det ønskede antal portioner(ellers kan din fiskehandler gøre det for...