Name: Laks med mynte og peber
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Total time: PT1H 5M
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 600 gram Laks; 1 deciliter Sojasauce; 1 deciliter Sirup; 1 kvist Frisk mynte; 2 spsk Ingefær; 1 spsk Chili paste; 2 stk Hvidløg; 6 kvist Frisk mynte; 6 deciliter Frisk spinat; 200 gram Cherrytomat; 0.5 deciliter Tranebær; 50 gram Solsikkekerne; 50 gram Feta 40+; 0.5 deciliter Olivenolie; 0.3 deciliter Balsamico; 1 tsk Brun farin; 1 stk Hvidløg

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Hovedret

Nutrition facts: 771 calories 86.525 carb 47.26675 fat 8.575 fiber 33.47875 protein 8.614775 fat 49.3725 sugar

Video: Laks med mynte og peber

Laks med mynte og peber

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

45 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (17)

Antal personer:

600 gram Laks
1 deciliter Sojasauce
1 deciliter Sirup
1 kvist Frisk mynte
2 spsk Ingefær
1 spsk Chili paste
2 stk Hvidløg
6 kvist Frisk mynte
6 deciliter Frisk spinat
200 gram Cherrytomat
0.5 deciliter Tranebær
50 gram Solsikkekerne
50 gram Feta 40+
0.5 deciliter Olivenolie
0.25 deciliter Balsamico
1 tsk Brun farin
1 stk Hvidløg

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Stærk mad

Fremgangsmåde

Rens laksen og dup den tør. Læg laksen med skindsiden nedad i et fad. Bland soyasauce, sirup, hakket mynte(gem lidt til pynt), ingefær, chilipasta, peber og hakket hvidløg sammen og hæld derefter blandingen over laksen. Dæk det hele til og lad det marinere i min. 20 min. (der skal være en del væske/marinade ved) Læg laksen i et ovenfast fad med noget af marinaden, bag den i ovn i 10-12 min. Salat: Bland spinatblade med tomater, tranebær, solsikkefrø samt feta Dressing: pisk olie, balsamico, sukker, hakket hvidløg, salt og peper. Hæld halvdelen over salaten og evt. resten over fisken. pynt laksen med friske mynteblade.

Kokken bag